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大众网·海报新闻记者 谷田恬 通讯员 鞠新红 威海报道
中秋佳节将至,月饼的销售逐渐进入高峰期,为保障广大消费者节日期间的饮食健康安全,日前,威海市市场监督管理局开展月饼市场专项整治行动,全力保障节日期间居民“舌尖上的安全”。
“您好,我是威海市市场监管局的执法人员,现在要进行节日食品安全检查,请配合。”9月16日,执法人员对家家悦宜家花园店正在销售的月饼等节日食品进行监督检查。重点检查超市是否超范围经营、销售场所是否洁净、销售的月饼是否存在腐烂、变质情况;月饼外包装上的标签标识是否符合国家标准,是否销售过期变质食品;是否履行了进货查验义务,进货台账和“一票通”票据是否齐全等方面。
经检查,家家悦宜家花园店各项内容均合格。
检查过程中,执法人员还向经营者讲解了留存进货票据的重要性,“食品购进索证索票、查验留存,既是经营者的主体责任,并且在食品出现质量问题时,可作为追溯上游供货商责任的依据。”威海市市场监管局食品流通安全监督管理科执法人员鞠新红说。
“截至目前,已对全市流通环节月饼销售单位进行监督抽检20批次,经检验全部合格。”鞠新红表示,“下一步,威海市市场监管局将加大端午节日期间食品安全检查力度,督促食品经营者落实主体责任,严格检查食品的进货渠道和质量证明,全力打造安全放心的节日市场消费环境。”
最后,威海市市场监管局工作人员提示消费者在选购月饼等节日食品时,应当注意以下几点:
选择正规渠道购买。购买月饼时,尽量选择资质证照齐全的超市、商店、糕点专卖店等经营单位,并索要购物小票等凭证,谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售月饼。
选择标识齐全产品。选购“SC”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、执行标准、营养标识齐全的产品。查看包装是否完整、散装月饼有无变质,不要购买外观异常、超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
网购月饼时,要与商家确认月饼的保质期和邮寄时间,以防过期。购买时,应选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺,并尽量选择货到付款方式,减少网购风险,同时注意保存与卖家的聊天记录、支付凭证、快递单、产品包装等。
注意储存条件。月饼忌高温潮湿,购买后应按照产品包装上载明的贮藏条件进行保存,打开包装后应及时食用。超过保质期的月饼不要吃。
新鲜月饼外皮细腻有光泽,无破损、无露馅、无明显焦斑、无霉变等现象。打开包装后,应无异常气味。
消费者如发现购买的月饼等节日食品存在质量安全问题,可拨打12345(12315)进行投诉举报。
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