大众网·海报新闻记者 邓慧慧 通讯员 徐萌 威海报道

　　碘元素是人体所必需的微量营养素，与儿童智力发育有关，机体因缺碘而导致的一系列危害或障碍统称为碘缺乏病，智力损伤是碘缺乏最严重的危害。为加强广大群众尤其是孕产妇对碘元素摄入的重视，5月12日，威海市疾病预防控制中心慢性非传染性疾病防制科相关人员走进威海市妇幼保健院，进行孕妇、哺乳期妇女等重点人群碘缺乏病知识宣传。

　　“这是《致全市广大孕妇的公开信》和碘缺乏病防治核心知识卡，您可以在孕妇就诊时发放给她们，同时向她们普及碘缺乏病防治知识，引起她们对碘摄入的重视。”在妇幼保健院，疾控中心的相关人员将沉甸甸的公开信和知识卡交给了医院的医务人员。

　　“您好，请问您日常生活中家里食用的是碘盐还是非碘盐？”“对于碘缺乏病您了解多少？”“咱们俗称的‘大脖子病’就是碘缺乏引起的，另外孕妇碘元素的摄入不够的话会影响胎儿的智力发育，所以咱们日常生活中还是需要长期补碘。”在医院候诊区，疾控中心的工作人员将公开信和知识卡发放给前来检查的孕妇，同时向她们普及碘缺乏病防治知识，帮助她们做好孕期保健。

　　威海市是碘缺乏地区，自2010年以来，由于多方面原因居民碘盐食用率持续下降。食用碘盐是碘缺乏病区正常人保证碘营养的重要措施，孕妇和哺乳期妇女作为特殊群体，碘的生理需要量高于常人，因此孕妇食用碘盐更有必要，意义更大。

　　据了解，在自然条件下，人体碘营养主要来源于饮用水和食物，海带、紫菜等海产品含碘量丰富，是补充碘营养的理想选择，但其他类海产品均为非富碘食品。“由于我们在日常生活中不能保证对海带、紫菜类海产品的食用频次且个体摄入量差异巨大，因此这途径从群体角度不能作为碘营养的稳定可靠来源。”疾控中心相关人员在采访中表示。

　　威海市疾病预防控制中心提醒广大市民，碘元素在人体内代谢较快，因此保持碘营养来源的稳定和足量很重要，食用碘盐能够有效地控制碘缺乏病的流行，这是安全、有效、方便和经济的补碘方法。碘盐贮存时注意密封、避光、避免受热和存放过久，烹调时不要用盐爆锅以免碘的丢失。