根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%，高脂血症是冠心病、脑卒中的重要危险因素，是导致动脉粥样硬化的主要原因，是增加心血管事件的主要危险因素之一。

　　血脂异常也被称作最隐蔽的“温柔杀手”，很多人没有明显的不舒服，但血管已被慢慢“侵蚀”，其实血脂高也有一些外在表现。

　　身体有这几种变化，当心血脂升高：

　　1.头晕犯困时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事；手脚易发麻、沉重；清晨头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，夜晚却很清醒。

　　2.眼球周边有灰白环黑眼球边缘被一圈灰白色、宽约1毫米～2毫米的圆环或弧形半圆环所包围，时间久了，颜色会不断加深且越来越明显。

　　3.手部有黄色结节手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹。

　　4.腿肚抽筋腿脚经常发凉、麻木，出现抽筋、刺痛，补钙、休息并无好转时需警惕血脂偏高。

　　5.视力模糊血液中的甘油三酯增多、流速减缓，脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑，就会影响视力。

　　6.睑黄瘤大多数都好发于中老年人，而且以女性多见。在患者上睑内侧，会出现浅黄色的、扁平的苔藓状的病变。

　　多吃含膳食纤维丰富的食物，在主食中应适当控制精白米面的摄入，适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等。摄入充足蛋白质，动物蛋白摄入可选择适当摄入脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等，选择脱脂或低脂牛奶等，增加大豆蛋白等植物性蛋白质的摄入。清淡少盐，戒烟限酒，培养清淡口味。食盐用量每日不宜超过5克。高脂血症人群生活作息应规律，保持乐观、愉快的情绪，劳逸结合，睡眠充足，戒烟限酒，培养健康生活习惯。

　　不吃或少吃什么？

　　高脂血症患者尽量不吃或少吃甜食。因为高脂血症患者需要控制总能量的摄入，而甜食含糖多，一则过剩的葡萄糖除了会在肝脏内合成肝糖原贮存之外，还可以在肝内转变成脂肪，随后运出肝外，贮存于脂肪组织；二则，过剩的葡萄糖还会在肝脏内转化成内源性甘油三酯，会使血浆中的甘油三酯浓度增高，所以，高脂血症患者应限制甜食。