为切实做好乳山市食品安全风险监测工作，进一步提升食品安全风险监测队伍的专业能力，为广大居民筑牢食品安全防线，按照卫健局安排，乳山市疾控中心组织全市17家医疗卫生机构，于7月11日召开2024年乳山市食品安全风险监测技术培训会议。

　　市卫健局相关负责人对工作进行了强调，指出食品安全风险监测工作，尤其是食源性疾病监测和暴发事件处置是创建国家级食品安全与营养综合试验区的重点工作，强调各医疗单位要提高思想认识，加强组织领导，完善工作机制，高质量、高标准、高时效完成监测任务，全力做好食品安全风险监测的各项工作。

　　市疾控中心工作人员对食源性疾病监测以及暴发事件的处置和上报流程、相关法律法规以及病例信息数据审核、上报的常见问题及注意事项进行了详尽的讲解，着重强调天气开始转暖，各类病原微生物生长繁殖速度加快，食物极易腐烂变质，食源性疾病或有高发风险，叮嘱大家及时应对相关事件，确保工作的顺利进行。

　　（通讯员 赵丽丽）