这个国庆假期，手握网红打卡点的威海大风车葡萄家庭农场总经理胡涛忙碌并快乐着，主推的巨峰鄞红和晴王精品葡萄陆续上市，销售火热，“小葡萄”种出了“大身价”。胡涛站在一串串乌亮黝黑、绿意浓浓的各色葡萄下，忙着采摘、装箱。手机里纷至沓来的订单、采摘园里络绎不绝的游客，无一不在提醒着他——休闲农业产业在“采摘经济”的带动下，步入了正轨。

　　眼下正值葡萄、猕猴桃等水果成熟的季节，威海临港区不少种植园依托区位优势和产业优势、瞄准时机，顺应休闲消费大势，开展休闲“采摘游”项目，吸引游客纷至沓来。“采摘游”搭配农产品销售与配送，形成配套服务，成为当地热门的现代休闲农业产业项目之一，有力地激发了农业发展新活力。

　　“我们是农场的熟客了，这里的葡萄光照充足，味道非常好，每年我和朋友都会带着孩子来几次，体验一下采摘的乐趣。”在位于临港区汪疃镇的威海大风车葡萄家庭农场里，几位市民带着孩子一边采摘葡萄，一边连连称赞，不一会儿，就将10斤的塑料篮装得满满当当了。

　　时间追溯到2012年5月8日，胡涛签下50亩土地租赁合同时，大概不会想到，10年后，他能将大风车葡萄家庭农场扩建到100余亩，年产值高达100多万元，实现增收致富。

　　“那时候，采摘游还是个冷门活动，农业种植更是投资大、收益周期长的产业，因经验不足，一连培育了十几个葡萄品种，都赔了个底朝天。”回忆起创业初期的艰辛，胡涛苦涩地笑了笑，多亏了市级、区级农业部门经常组织培训，农业专家上门辅导，为这个葡萄种植的“门外汉”提供了强有力的支撑。

　　在临港区的精心培育下，胡涛逐渐掌握了栽培技术，在此基础上，他还主动外出学习、刻苦钻研新技术，主导设计的葡萄园室内温控系统、便于葡萄藤蔓生长吊架等六个项目获得实用新型专利，葡萄年产高达5万公斤。眼下，胡涛利用新技术培育的葡萄新品种——晴王已经迎来丰收季。

　　“今年第一年挂果的晴王口感更加饱满、香味更浓郁、糖度更加清甜。”从开始的十几个品种均有涉猎到如今主推巨峰鄞红与晴王两个精品，胡涛对新老客户口味的把握和品质的把关上愈发精益求精。

　　种植过程中，施用自制的纯天然葡萄酵素肥。这种酵素肥以修剪或掉落的葡萄为原料，加入红糖、水和酵母等制成，纯天然，养分高，辅以滴灌或叶面喷施的浇灌方式，提升了葡萄的品质，“今年部分大棚还做了促早设施，9月上中旬即成熟，销售期加长。”胡涛说。

　　品质的稳步提升，让“胡纪大风车”这个品牌在新老客户的口口相传中知名度不断提升，同时在周边形成了较强的市场竞争力，收获了一批“忠实粉丝”。

　　每年葡萄成熟季，打电话订购的顾客就会络绎不绝。为打开销路，胡涛还积极开拓网上销售渠道，通过线上销售、线下配送，精准对接顾客需求，实现精品葡萄产销旺季。“最近，我们线上的销售量非常大。”胡涛说，园子里的葡萄成熟上市后，每天都有大量顾客通过微信订购葡萄，特别是“十一”长假期间，每天线上订购量能达到250公斤左右。

　　“胡纪大风车”只是临港区“葡萄种植大军”中的一员，沿着威海打造的千里山海自驾旅游公路前行，30多家葡萄采摘园串珠成线，种植面积达到5000亩，形成了远近闻名的葡萄长廊，具有临港特点的现代农业产业体系初步形成，休闲农业已逐步成为增收的重要增长极。

　　与此同时，临港区还朝辖区内“葡萄种植大户”伸出“橄榄枝”，连续12年举办“威海汪疃葡萄文化旅游节”，邀请其从以前的单打独斗转变为携手打造“汪疃葡萄”品牌，使“采摘经济”激发出农业发展新活力，推动农业产业转型升级，搏出一条农业增产增效的新路子。

　　（通讯员 姜凌春）