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学校食堂开放日：食药监局邀家长进校提建议
来源：大众网威海频道 编辑： 2016-06-17 17:48:00
家长参观食堂面食制作过程
座谈会现场
大众网威海6月17日讯 （记者 宫正 实习生 王小荣）在学校，除了学习，孩子吃的卫生不卫生，也是家长们关心的大事儿。6月17日上午，威海市教育局、威海市食品药品监督管理局在城里中学联合举办食品安全宣传周“学校食堂开放日”活动。30名学生家长代表应邀走进学校食堂参观，了解学生就餐情况、学校饭菜的制作环境、制作工序等环节。
当天上午，在工作人员的讲解下，家长们戴上一次性口罩和帽子依次进入食堂后厨。看到干净整洁的环境，严格规范的操作工序，丰富多样的营养产品，家长们交口称赞。
刘女士的孩子今年读初一，她这是第一次到学校食堂参观。“这次参观，我感触很深，本来以为学校食堂吃大锅饭，卫生条件肯定一般，真没想到会这么干净。食堂工作人员都穿着专门的工作服，戴着帽子，从这些细节可以看出，孩子在食堂吃的很卫生、很安全，我们做家长的也放心。”
此次参观活动内容主要包括食品原材料采购、加工流程、单据留存和食品留样等方面。参观结束后，还开设专题讲座，市食药监局执法人员现场向在校学生讲解食品安全知识及不合格食品辨别方法。
借助学校食堂开放日，威海市食品药品监督管理局邀请学生家长对学校食堂进行监督，及时反馈意见，加强与学生家长互动，共同促进学校食堂的管理，为孩子的饮食健康助力。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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