天翔社区食堂:暖胃又暖心 幸福不打烊

2021-01-19 14:43:11 来源: 威海市环翠区融媒体中心 作者:

  社区小食堂,牵动大民生。“社区食堂”和“老年餐桌”是群众关心、社会关注的民生实事,也是养老服务体系建设的重要内容。竹岛街道聚焦百姓需求,着力解决老年人“一餐热饭”难题,让社区食堂开出“幸福之花”。

  天翔社区食堂是竹岛街道开办的第二家社区食堂,2020年10月投入运营,可同时容纳60人就餐。每日提供早餐和午餐,辐射周边四个社区、近万户居民。吴女士几乎每天都来这里吃饭,她高兴地说,在社区食堂吃饭既方便又放心。

  天翔社区食堂采用的是明档+快餐的模式。所谓明档,就是居民一边点餐、工作人员一边现场制作;快餐区,则有自选小凉菜、麻辣海鲜、家常菜和各种汤类。为了更加符合老年人的就餐需求,食堂在前期装修设计上注重适老化改造,采用光线柔和的暖黄色灯光,使用牛角椅、圆角餐桌,铺设防滑地砖地板,避免老人和孩子磕碰,打造温馨舒适的就餐环境;在经营定位上,通过食材源头直采、中央厨房标准化生产以及现代化仓储配送等,降低经营成本,保证菜品质量。

  天翔社区食堂菜品多达53种,丰富的种类、优质的菜品、大众化的口味及良好的服务,吸引了众多居民前来就餐。目前,食堂已为225名70周岁以上老人办理了“老年人就餐卡”。

  为了突出社区食堂的公益性、微利性,天翔社区食堂在非就餐时间免费向居民开放,社区居民、京剧票友、中小学生等可以到这里聚会聊天、举办活动,让社区食堂真正成为邻里汇聚、互助互动的社区共享空间,提升了居民的幸福感和获得感。

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责任编辑:金文馨

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