蓬莱有八仙过海传说，蓬莱八仙宴你造么？

　　蓬莱仙境，半岛明珠，物华天宝，水秀山青，
　　
　　人间蓬莱，大海拥抱，交通发达，四季分明。
　　
　　人文古迹，底蕴深厚，民风淳朴，勤劳致富，
　　
　　海市蜃楼，富饶美丽，适宜人居，人杰地灵。
　　
　　蓬莱的吃文化悠久绵长，丰富多彩，尤其《八仙宴》更为闻名，成为一道靓丽的风景线，在中国的美食佳肴中占有一席之地。
　　
　　蓬莱是传说中八仙过海的地方，由此附会出八仙宴，成了一桌招待高朋贵宾的高档筵席。
　　
　　八仙宴的原料以海味为主。八仙宴的菜肴由八个拼盘、八个热菜和一盆八仙汤组成。拼盘的制作相当讲究，是仿照八仙过海用的宝物拼成的凉盘。分别是：吕洞宾的宝剑、韩钟离的芭蕉扇、张果老的鱼鼓、铁拐李的宝葫芦、曹国舅的云板、韩湘子的玉笛、何仙姑的莲花、蓝采和的花篮。拼盘造型逼真生动，工艺精湛，每盘都有一个神话典故。不但味道鲜美可口，余味无穷，而且还可以观赏景致，大饱眼福。热菜的烹饪更为精细，既讲究火候技术，科学加工，又讲究菜的艺术性。烹饪大师又将蓬莱十大美景浓缩，巧夺天工地做出来，呈现在顾客的面前。人们在酒宴当中就可以浏览蓬莱仙境的十大景观，足以吸引你的眼球，真是：身在雅座间，观遍十大景。
　　
　　十大景是：神山现市、仙阁凌空、晚潮新月、日出扶桑、万斛珠玑、渔梁歌钓、铜井金波、狮洞烟云、漏天滴润、万里澄波。
　　
　　八仙汤是用八种海鲜加鸡汤烹制而成，味道鲜美，沁润肺腑之中。其原料有海参、鲍鱼、对虾、加吉鱼、海胆-------
　　
　　八仙宴做工考究，费工费时，没有一定的经济条件是享受不起的。不过，现在八仙宴已经为很多人所享用，因为兜里有了银票。真是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
　　
　　来源：烟台市旅游局