食药监执法人员在检查粽子

　　大众网威海6月15日讯 （见习记者 陈亭如 通讯员 王方文） 临近端午佳节，粽子开始成为各大超市、卖场的热销产品。为了保证广大市民的食品安全，让大家过一个安全快乐的端午节，近日，威海市食品药品监督管理局在全市各大超市、市场组织开展了节日食品突击检查，重点检查粽子的标签标识、进货查验、储存条件等，共抽检28个批次的粽子产品，目前抽检的粽子产品全部合格。

执法人员检查冷藏粽子

执法人员与商家沟通粽子的经营管理

　　在高区帝王宫家家悦超市的检查中，威海市食品药品监督管理局食品流通监管科副科长张宗义仔细查看各类粽子的商家、生产日期和保存方式等信息。超市负责人称，常温礼盒粽子一般是在节日前三天左右上货，一个月内便会撤柜。张宗义嘱咐经营主体在进货时一定要仔细查验，售卖时一定要遵守储存要求，要低温储存的食品一定要保证低温。

执法人员查看相关食品的生产许可和检验报告

检验报告

　　检查完各类冷冻、冷藏以及常温粽子后，执法人员来到了超市内部办公室查看相关食品的生产许可和检验报告。张宗义要求企业经营主体，要严格落实主体责任、执行进货查验和索证索票制度，确保所售食品可以追溯。

　　对于此次突击抽查活动，张宗义向记者介绍道：“端午节前期，威海市食品药品监督管理局在全市开展了节日食品大检查，其中以粽子食品为主。通过检查我们发现，市场、经营主体基本上能做到索证索票齐全，进货查验比较正规。我们在威海市各个环节抽检了28批粽子产品，结果全部合格。检查中也发现有个别的商超和小食品店，存在着散装粽子产品无防蝇防尘设施，我们责令其立即整改，现在已基本整改完毕。”