好当家产品

滋德白啤酒

　　大众网威海6月20日讯 （记者 王晓青） 6月20日，第五届威海国际食品博览会开幕，威海本地企业纷纷亮相，在宣传推介自己的产品的同时，希望能进一步拓展市场，扩大品牌知名度。

　　转型公司：借博览会推介主打产品

    “从第一届开始，我们每年都参加，今年品种较往年有所增加，也更贴近百姓生活了。”威海市宇王集团有限公司销售公司经理董明光说道，“我们本次主推产品是胶原蛋白产品。”据董明光介绍目前公司正在进行转型，希望能够从传统的劳动密集型企业进一步转向技术密集型企业。

　　现在，公司已经和中科院等院所建立合作主要研发海参液、胶原蛋白等产品，希望更充分的利用海洋产品，提取制作高营养价值产品。“公司下半年将主推胶原蛋白饮料，这次参会也是借助这个契机，进一步来推广我们的产品。”董明光介绍道。

　　老品牌：注重食品安全，严把生产关

    “海参一直是我们的主打产品，今年也不例外。”山东好当家海洋食品销售有限公司招商经理卞永志告诉记者。据介绍，其海参已经连续5年被评为有机产品，其即食海参产品也为国家专利产品。“我们作为当地老品牌，好多威海市民都比较认可。”卞永志说道，“下一步，我们希望能够进一步扩大品牌宣传。”目前，好当家在全国已经有300多家专卖店，最远覆盖到新疆、黑龙江以及海南等省市。

    作为食品加工企业，好当家一直将食品安全作为自己生产中最基本的要求。从原料进厂、加工到包装都有严格流程，每一个环节都严格把关。“食品安全这个问题一直是社会上比较关心的问题，我们作为老品牌更要严格要求自己，不能出现任何问题。”卞永志告诉记者。

　　本地酒企：引进新工艺，威海第一次出现德国啤酒

    今年，威海卫酒业集团有限公司主推新产品滋德白啤酒。据经理张向明介绍，这是威海第一次出现纯正德国啤酒，“喝过的人都说味道纯正。”滋德白啤酒是威海卫酒业集团有限公司与德国哈明克啤酒公司共同合作酿造出的特种滋德白啤酒，一改中国黄啤酒风格。其原材料大麦芽、小麦芽和啤酒花均来自德国莱茵河畔的顶级原料。

    “我们的滋德白啤酒有独特的闻香和酒香，口感更显香浓，给人以全新感觉和享受。”卞永志说道，“在价格方面也是比较大众化。”据介绍，公司希望借助博览会以进一步让更多的市民了解这种新啤酒，也让更多人能够尝到正宗的德国啤酒。