新一代调和油揭起“红盖头”

孙东伟总裁接受采访 

　　鲁花新一代调和油

　　大众网烟台12月29日讯 （记者 李泽） 12月27日，鲁花集团举办“新一代调和油”及“炒菜香酱油”上市发布会。再过几天，消费者在各大超市就可以购买新一代鲁花花生、大豆、菜籽三款调和油， 这三款调和油的外包装上，均将配方比都写得清清楚楚。鲁花集团郑重承诺：今后鲁花品牌旗下所有调和油产品将全面公开配方比。

　　食用调和油是将两种或两种以上的油脂，按科学比例调配制成。一直以来，调和油市场体量巨大，但我国目前尚未出台统一标准，使得整个调和油市场产品众多，但配方却不公开、不透明，消费者无法了解到调和油的营养配比，只能通过广告宣传和自己的有限认知选购。

　　据了解，在没有国家强制标准的情况下，大品牌主动公布配方比，接受社会及消费者的监督，用实际行动诠释者企业的诚信和责任内涵。“鲁花一直遵循‘绝不让消 费者食用一滴不利于健康的油’的承诺，用诚信做好油，此举就是为了让消费者享受充分的知情权，明明白白消费，健健康康用油。”鲁花集团总裁孙东伟说。

　　此次，鲁花集团共发布鲁花菜籽食用调和油、大豆食用调和油、玉米食用调和油以及“炒菜香”酱油共四款新品，并对外正式公布新品调和油配方比。今后消费 者在购买鲁花调和油产品时，均可以在包装显著位置看到产品配方。调和油里都含有哪些油种，比例各是多少，一目了然。消费者在选购调和油时将更加安全放心， 而且有了更多的科学参考和理性选择。

　　业内专家表示，配方比公布后，也就是将企业的产品构成对外进行了公布，增加产品的透明度，让消费者明明白白消费。

　　“公布配方比企业的责任更大了，却让消费者得到了安心。”鲁花集团总裁孙东伟说，“鲁花一直秉承‘产业报国、惠利民生、以德取得’的经营理念，企业要发展，要谋求利润，一定要以消费者的健康和利益为重，把消费者的需求放在第一位。”

　　其实，鲁花的这一举动并非偶然。早在鲁花成立之初，就向广大消费者许下“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。一直以来，从科技攻关独创 国际领先的“鲁花5S纯物理压榨工艺”，到提出“少吃油、吃好油”的健康用油理念，再到如今做出“全面公开调和油产品配方比”，鲁花的每一个举措，都是将 消费者的利益摆在首位。

　　针对鲁花公布调和油配方比这一行为，业内人士表示，此举不仅让大家逐渐养成“买油先查配方”的消费习惯，而且更重要的是彻底归还了消费者的知情权。鲁花在推动整个行业“透明化”发展变革的同时，更是担负起引领食用油行业健康发展的责任。