大众网威海8月10日讯  （通讯员 陈丽宁 记者 王晓青） 最近一个多月来，威海市猪肉价格小幅上涨，从市物价局监测的超市肉价情况来看，7月1日，前肘肉、精瘦肉、五花肉、后肘肉每公斤分别为25.8元、35.8元、31.96元、27.8元；7月7日，精瘦肉涨至每公斤37.8元；7月25日，后肘肉涨至每公斤29元；8月2日，前肘肉、五花肉每公斤分别涨至25.96元、33.96元；8月5日，前肘肉、后肘肉再次上涨至每公斤27.8元、29.8元。一个月的时间，前肘肉累计上涨了7.8%，精瘦肉上涨了5.6%，五花肉上涨6.3%，后肘肉上涨了7.2%。

　　常规而言，夏季是猪肉消费淡季，但今年肉价淡季不降反升，主要原因是生猪收购价格涨势较猛直接拉动肉价上行。近年生猪价格持续低迷，部分规模化养殖场缩减规模，更有部分散养户退出市场，致使能繁母猪存栏量下降、生猪存栏量减少(据畜牧部门统计，6月威海市能繁母猪存栏量10.74万头，比上月下降4.87%，比去年同期下降12%；生猪存栏量104.29万头，比上月下降5.76%，比去年同期下降10%)，导致生猪市场供应趋紧，价格上扬。据物价部门监测，自6月以来，威海市生猪收购价格持续上涨，6月4日，生猪收购价格每500克6.95元，6月 25日7.77元，近一个月的时间上涨了11.8%；进入7月份，涨势陡升，７月2日，生猪收购价格飙升至每500克8.3元，7月9日又攀升至8.93元，涨势迅猛，一度达到2011年10月份以来的最高点。

　　当前生猪价格的走高，是近年来价格低迷的理性回归。后期生猪供求仍处于紧平衡状态，猪价仍处于上升通道，期间受季节性消费需求增加影响，阶段性涨幅有可能会有所加大，猪肉价格也将会随之波动。