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威海蛋价近期飙升 每斤逼近5元未来还将上涨

来源:大众网威海频道   编辑:   2015-08-21 15:59:00   作者:

  大众网威海8月21日讯 (通讯员 陈丽宁 记者 王晓青) 据物价部门监测,自8月中旬以来,威海市鸡蛋价格涨势迅猛,几乎一天一个价,监测的家家悦超市普通鸡蛋8月11日每500克4.2元,8月21日达到4.98元,十天的时间蛋价上涨了18.6%,为今年以来的最高价,但与去年同期每500克6.2元相比,仍低19.7%。

  近期蛋价大幅上涨,究其原因:一是上半年鸡蛋供给过剩,养殖效益低,部分养殖户提前淘汰蛋鸡,蛋鸡存栏量下降,致使后期鸡蛋供应趋紧;二是当下正处高温闷热时节,蛋鸡产蛋率下降,加剧市场供应紧张局面;三是受猪价上涨影响,鸡蛋对猪肉消费替代作用明显,价格短期内跟风上涨;四是七夕、中秋等节日及开学季来临集中消费需求增加,推动蛋价上行。

  目前蛋价的上涨,属于恢复性、季节性上涨。据威海畜牧部门统计,6月底,威海市蛋鸡存栏量1039万只,比去年同期低0.2%。从当前市场情况来看,短期内,鸡蛋价格仍有上涨空间。

  

初审编辑:张其天
责任编辑:李泽

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