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荣成苹果“自然红” 五年内成经济新名片
来源:大众网威海频道 编辑: 2016-10-10 14:45:00
“荣成苹果”区域公用品牌标志揭牌
获得“荣成苹果”品牌授权使用的单位
与会专家人员参观优质苹果生产基地
荣成苹果现场展示
大众网威海10月10日讯(记者 闫振虎 通讯员 李钟芸)10月10日,荣成市苹果区域公用品牌战略发布会在荣成举行。本次发布会旨在进一步提升荣成苹果市场知名度,打造区域农产品知名品牌,促进荣成市现代苹果产业持续健康发展。
中国食品土畜进出口商会水果分会、中国果品流通协会、中国优质农产品开发服务协会、山东省农业厅、威海市和荣成市等知名专家和荣成苹果产销组织代表百余人,共同见证了“荣成苹果”标志揭牌、公用品牌战略出炉、公布品牌使用权授权单位、签约采购大咖这一发布会的重要内容。
优势产业面临转型 “黑马”产业入眼决策者
荣成地处胶东半岛最东端,海岸线长达500多公里,三面环海。长期以来,荣成依托海洋资源优势,大力发展海洋经济,海洋产业发展迅猛。但随着近岸海域人类活动强度增加,海岸线人工化程度加快,渔业捕捞资源衰竭,近海生态环境压力加剧等原因,荣成经济发展需要寻找新引擎。之前已经发展得如火如荼的苹果产业开始进入决策者的视线。
荣成作为胶东苹果种植较早、栽种面积最大、产量最多的地区之一,全市山地和丘陵遍布,占总耕地80%以上,非常适宜苹果栽植,宜果面积在60万亩以上。随着苹果产业转方式、调结构和提质扩量增效工程的实施,荣成苹果产业得到大力发展,面积迅速增加到28万亩,年产苹果52万吨,已成为当地农民增收的主导产业之一。
自2005年开始,荣成从河北省引进SH系矮化中间砧“富士”苹果苗木,开展现代矮砧宽行密植集约栽培试验示范。经过多年发展,已经总结出一套较科学、便于管理、适应机械化作业的现代高效苹果栽培模式,现代果园已发展至16.8万亩,占全市果园总面积的60%。现代苹果栽培技术在全省乃至全国领先,为荣成苹果品牌化发展奠定了非常好的产业基础。
2010年至2015年,荣成市连续6年实施山东省现代农业(果菜)发展资金项目;2015年至2017年,荣成市共争取国家现代农业发展项目资金3000万元,每年扶持发展现代果园2000亩。
为进一步提升荣成苹果的市场竞争力,扩大品牌知名度,推动荣成苹果产业转型升级,2016年7月,荣成市委托杭州农本品牌管理咨询有限公司,承担荣成苹果区域公用品牌发展战略规划编制工作,立足品牌战略高度为荣成苹果提供品牌建设方向、创意设计和行动纲领。9月,规划正式完成并提交。
“产业龙头” 引领产业化 “追溯宝”全程透视生产
当天上午,记者在荣成市华峰果品公司看到,公司所有果品均贴有“追溯宝”的二维码,公司总经理岳建东介绍,这个二维码贴上后,无论走到那里,消费者只要一扫二维码,苹果的产地、果园、加工单位和生产日期一目了然,消费者可以放心大胆地购买。 “追溯宝”的作用像是给生产环节的果农和公司加了一道“紧箍咒”,任何时候都不能心存侥幸和糊弄,只有不断提升产品质量才是王道。据了解,“追溯宝”看似一个简单的二维码,实际上融入了加密算法,每一个二维码都是一套完整的质量管理体系,确保了不会被仿冒、伪造。同时,“追溯宝”二维码的提供方和产品生产方,有严格的质量控制约定,确保信息的真实性,一旦发生食品安全问题,便可以追溯到源头。
荣成市这几年在苹果产业“龙头”企业带动下,现代苹果产业逐步走上了“龙头企业+合作社+基地+农户”的良性发展之路。多年来,农业部门重点培植了华峰、悦多等果品加工企业和合作社,带动农民参与种植、流通、加工等产业链条,拓宽发展空间和农民就业渠道。目前,全市已培植起苹果重点龙头企业35家。
同时,通过加大对农民专业合作社的扶持力度,促进农业“接二连三”发展,全市已发展苹果合作社139家,辐射带动入社6万多人,占果农总数70%以上。通过龙头企业和合作社统一供肥、供药、统一管理、销售,提高了全市苹果标准化生产水平,实现了农户小生产与大市场的有效对接,初步形成基地种植标准化加产销一体化的产业化格局,提高了农民的组织化程度。
苹果形成规模以后,产品质量能否能否让消费者放心购买,成了荣成市重点关注的一个内容。建立可追溯的产品质量机制,便开始在苹果生产行业推广起来。
经过多年的探索和发展,目前荣成已经形成了政府统管全局、企业尽职尽责的良好局面。荣成苹果实现了“从田间到果盘”的全程无缝监控,达到了“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的效果。质量可靠已经成为荣成苹果最靓丽的名片,并成为助推苹果产业可持续发展的强大引擎。
荣成实行农药质量追溯全覆盖,投资200多万元对农业投入品监管信息平台进行升级改造,将全市240家农业投入品经营单位全部纳入可追溯的信息化监管范围,统一配置电脑、条形码打印机、扫码器、小票打印机和POS终端软件,消费者购买农药需出示身份证或一卡通,实现了农药销售100%质量有保证、100%信息可查询、100%流向可跟踪。
荣成苹果品牌突出“自由呼吸,自然红”
在发布会现场揭牌的“荣成苹果”区域公用品牌标志,一亮相就赢得了与会人员的称赞。农本咨询首席专家贾枭介绍,调研发现“自由呼吸,自在荣成”的荣成城市品牌已深入人心,是荣成苹果品牌塑造可以继承的重要资产。
荣成一年四季光照充足,临海而居,温度波动较少,现代果园通风透气,苹果生长时充分沐浴阳光,苹果着色均匀,果体通红。苹果不仅果形漂亮,而且风味独特。将荣成苹果品牌核心价值表述为“自由呼吸,自然红”,不单指荣成苹果绝佳的生长环境和产品特质,也寓意荣成苹果红红火火的事业前景。
“黄金产区种植向海而生、年享2600小时阳光沐浴、富磷土壤有机质含量高、机械作业果园生态洁净、质安监管人人虔心护果”的价值支撑点,是“荣成苹果——自由呼吸、自然红”的诠释。由海浪、日出、大天鹅之乡、海边果园等元素创意而成的品牌符号,在产品包装、宣传活动、销售终端等场景将会大量运用。
与会嘉宾、国家苹果产业技术体系专家、河北农业大学孙建设教授表示,荣成苹果时尚、现代的符号设计,让人眼前一亮,其强烈的视觉冲击,大大加深了人们对荣成苹果的认知。
据了解,农产品区域公用品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的农产品品牌,对区域的形象、美誉度、旅游等都起到积极的作用,因此,经常被称之为一个区域的“金名片”。
5年内从知名度、效益到品牌经济逐级突破
根据荣成苹果区域公用品牌战略规划设计,总目标是:实施荣成苹果区域公用品牌战略,完善荣成苹果支撑体系,优化荣成苹果产业技术,夯实荣成苹果品牌化基石,实现“荣成苹果价值释放”和“荣成苹果产业提升效益”的双重目标,将荣成苹果打造成为“荣成经济新名片”和“山东苹果新势力”,实现荣成苹果从产品经济到品牌经济的转变。
为了实现这些目标,荣成市决定将目标设定为三个发展阶段。
从2016年叫响品牌:应用全新荣成苹果品牌形象,建立“现代苹果技术领跑者”的品牌定位,通过精准传播、渠道构建、电商发力、活动推广与农旅资源助推及质量溯源系统,打响荣成苹果品牌知名度,网聚一批有实力,合作紧密的渠道合作伙伴,实现荣成苹果品牌快速崛起。
2017-2018年凸显效益:完善品牌创建工作,进一步强化质量监管;通过举办系列推广传播活动加大推广力度,强化电商渠道和产品体验,壮大人才队伍建设;培育一批荣成苹果企业产品品牌,实现荣成苹果产业系统提升。
2019-2020年升级到品牌经济:加强监管,严控品质,加大品牌保护力度;持续稳定宣传推广,进一步巩固市场地位,提升品牌美誉度、忠诚度;产品、产业、区域经济三位一体联动发展;深加工产品高溢价,释放品牌协同效应,使荣成苹果产业成为荣成经济新亮点,实现荣成苹果从产品经济到品牌经济的转型。
中国果品流通协会副秘书长陈磊表示,品牌指引消费已成趋势,惟有缔造品牌,方能增强竞争力。中国优质农产品开发服务协会副秘书长张平认为,荣成苹果区域公用品牌战略的实施,对提升荣成苹果的标准化、集约化和质量安全,意义重大。
联手采购“大咖”建立互联网营销网略
发布会现场,有关人士除了公布这次区域公用品牌授权使用单位名单,荣成市农业局还代表市政府与亚果会、百果园签订《战略合作框架协议》。
之所以要联手水果行业的采购“大咖”,一个重要原因是荣成市需要借助“亚果会”展会平台和“百果园”遍布全国的连锁渠道优势,将“荣成苹果”推介到各大市场、商超和小区。据了解,亚果会是亚洲同行业最大的展会之一,汇聚全球40多个国家和地区的450余个展出单位和近500家专业采购商,是中国大陆规模最大,专业性最高,成交额最大,贸易对接最高效的果蔬贸易展览会。百果园是中国乃至全球“水果专营连锁业态”的开创者,公司现有近1500家连锁店,遍布中国9大省区和19个大中城市。
下一步,荣成市还将与国内电商合作,建立荣成苹果品牌店、建立商超销售专柜,建立深入社区的“荣成苹果”销售点,让荣成苹果走进城市和社区的每个角落。
荣成市市长刘昌松表示,荣成市将不断完善生产标准和产业支撑体系,强化技术指导,以过硬的产品质量赢得品牌声誉;积极与行业协会、电商企业开展合作,借助协会、电商企业的平台优势,叫响“荣成苹果”品牌,系统构建荣成苹果核心竞争力,争创中国现代苹果第一市、中国苹果新势力。
责任编辑:李泽
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