随着人们生活水平的提高，养生意识的增强，人们越来越注意到自身免疫系统的健康。食疗可以逐渐提高身体的免疫力，海参食疗也是一种很好的方法。海参含有海参皂甙、海参多糖、精氨酸、硒、锌等五大功能因子，对人体免疫功能调节起到了良好的作用。参性温补，具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能，是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品。
 
    大连医科大学检验学院院长、免疫学和微生物学检验教研室主任刘辉参与一项动物实验发现：灌胃一周海参的小老鼠（相当于人食用了三个月的海参），在激发态免疫状态下（注射一针抗原，相当于感染流感病毒）比注射葡萄糖组小老鼠的免疫力明显增强。刘辉教授由此推论，海参及以海参为原料的深加工制品，对提高人体免疫力有一定的促进作用。刘辉说，实验确实能证实海参的营养价值极其丰富，长期食用必会对健康产生积极的影响。国内著名营养专家、中国乒乓球队出征雅典奥运会和中国奥运会营养指导王宜对海参的价值高度认可。她说，无论从美食还是营养的角度出发，辽东半岛、胶东半岛出产的海刺参都是首屈一指的上等佳品。
 
    作为威海刺参的代表，小情岛海参以国际化标准对产品品质严格把控，100%精选野生鲜活海参为原料，保证消费者的权益，真正提供“良心海参产品”。2012年12月被评为中国著名品牌，是山东半岛高档海刺参品牌之一。威海小情岛海参有限公司的于总说：“海参礼盒作为元宵节礼品馈赠父母和亲戚的客户，大多对于海参的品质要求很高，都要野生的海参，在外地工作难得回家一趟，想让年迈的父母在家吃的好些。”

    威海一韩企的采购部长接受记者采访谈到：“我们年底的礼物就是给一些业绩突出的员工一斤野生海参，而不是现金形式。海参健康绿色，体现了公司的人文关怀，更是重视员工的健康。威海小情岛海参品牌值得推荐！”