大众网记者 陈思琪 烟台报道

　　一夜秋雨后，梨枝香满堂。深秋寒意渐浓，莱阳市的梨农心里却是暖意融融。

　　好的梨想要走出中国，走向世界，离不开好的加工技术支撑，围绕莱阳梨深加工发力的莱阳梨润堂食品有限公司深明发展之道。

　　“咱们莱阳梨的质量好，梨产品的品质就更好，去年企业品牌价值评估过亿元，今年有望再创新高。”梨润堂的负责人介绍道。

　　百年梨润堂践行在绿色产品开拓的创新之路

　　“梨润堂”成立于2002年，公司秉承“以品质树品牌，靠科技再创新”的经营理念，发扬“只做健康食品，做好健康食品”的企业精神，制定了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化六大创新路线。

　　目前，梨润堂已打造了以莱阳梨及莱阳梨深加工为主系列产品的“梨润堂”绿色产品品牌、以梨润堂莱阳梨种植基地为核心的文化旅游产业体系、以线下产业链部署，线上平台深度融合的规模化、品牌化市场战略体系。以独具特色的健康饮品文化塑造品牌形象，积极开拓健康饮品市场，获得了消费者的广泛喜爱。

　　从最初研发的梨膏，到今年新开发的功夫烤梨，梨润堂一直走在梨产业深加工的最前端。

　　用料考究、质量过硬，是打响功夫烤梨招牌的王牌。每一颗烤梨都是工人精心挑选出来的，成熟新鲜的莱阳梨，剥皮去核，运用冰糖熏蒸、梨木炭烘烤等独有技术加工，配合福田银耳及新疆大枣等保健食品精心结合，食用健康安全，一上市便将“精品烤梨梨润堂造”的品牌形象树立在消费者心中。

　　赓续深加工领域技术发展带动生产“蓄水池”

　　经过十几年的发展，梨润堂拥有1000亩莱阳梨农业资源，自建全自动饮料生产线两条，自动莱阳梨膏鲜榨灌装生产线一条，莱阳梨膏糖生产线一条以及含乳饮料生产线一条，形成年产150万吨的莱阳梨深加工及日产80吨的发酵乳饮品生产能力，成为行业领军企业。。

　　梨润堂自成立以来，始终坚持科技创新，在注重自主创新的基础上，开展多种形式的产学研合作，与中国科技院农产品加工研究所深入合作，联合青岛农业大学，对莱阳梨深加工技术科技攻关，研发莱阳梨汁、莱阳梨膏糖、莱阳梨膏、莱阳梨发酵等产品，坚持以技术发展带动生产，保证产品质量安全。

　　目前，梨润堂围绕产品和生产线创新，申请发明专利5项，获得实用新型专利11项；围绕农业物联网平台建设，获得软件著作权5项。

　　在未来的发展中，梨润堂将继续坚持以技术带动生产，以质量建设品牌的发展策略，积极探索和发展“互联网、物联网+现代农业”，形成多样的企业和农户协同发展模式，通过“公司+农户、公司+农民合作社+农户”等方式，延长产业链、保障供应链、完善利益链，带动当地就业和农户致富，通过深加工带领莱阳梨产业走上高质量发展的良性轨道。