2014市区学校和托幼机构食品安全管理员培训

    大众网威海3月28日讯 （记者 黄琦） 3月28日，威海市食品药品监督管理局与威海市教育局联合开展了2014市区学校和托幼机构食品安全管理员培训班。全市范围内80余所学校、160余所幼儿园的食堂管理员来到现场，参加食品安全培训。
    吃素的怕毒素，吃荤的怕激素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……随着近年来食品安全问题频出，威海市食品药品监督管理局与威海市教育局高度重视幼儿园、学校食品的安全性，28日上午九点，召集包括环翠区、高区、经区以及临港经济开发区全市范围内80余所学校、160余所幼儿园共计260余名食堂管理员来到现场参加培训。
    培训时，食品药品稽查支队的工作人员带领食堂管理员学习了省市食品药品监督管理局相关工作文件以及餐饮服务食品安全法律法规和学校食堂食品安全管理要求，并组织收看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片。威海市食品药品稽查支队学校食堂科科长王方文告诉记者，鉴于近年来食品安全问题频发，将各个学校、幼儿园的食堂管理员组织到一起学习食品安全问题十分有必要。我们还为每个食堂免费发放了五本食品采购与进货验收台账登记簿，希望每个食堂都能重视食品安全问题，让孩子们能健康成长。
    当天下午，培训班组织部分学员代表到威海十中与威海宝威蓝湾怡庭幼儿园两所规范化学校进行参观、学习。王方文说：“希望通过此次培训，能够加强各食堂管理员的食品药品安全意识，掌握必要的食品药品安全法规，提高管理水平，也通过到这两所规范化学校观摩，让其他食堂管理员看到自己的不足，取长补短，严格确保食品安全。”