食药监工作人员对猪肉中的亚硝酸钠进行检测

　　大众网威海1月29日讯 （记者 宫正 实习生 高虹 通讯员 高好） 春节临近，家家户户也都开始张罗着买年货，能否买到安全健康的食品想必是每个家庭都十分关心的问题。

　　1月29日，威海市食品药品监管局的工作人员开出装备了先进检测仪器的快速检测车辆，先后来到市区古陌路早市、振华商厦和帝王宫农贸市场开展“食品快检进市场”活动，利用快检设备，根据春节消费特点和日常监督抽检情况，重点选择生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品、馒头油条等日常食品，进行瘦肉精、农药残留、兽药残留、非法添加亚硝酸盐、吊白块、甲醛等项目的快检。

　　此次“食品快检进市场”活动中，工作人员共检测了韭菜、芹菜等蔬菜，猪肉等生鲜肉，猪头肉等熟食，馒头等面食共65批次。其中，在某商厦的水产品柜台抽取的两份鲜虾仁、一份小银鱼检测出甲醛为阳性，在经营者对检测结果予以确认后，监管执法人员对其产品进行了查扣，并将进行追溯处理，其他样品经检测均为合格。

　　“食品快检进市场”活动也受到了大多数商家的欢迎。孙先生在帝王宫农贸市场经营着一家海鲜摊位，此次食品快检中他所销售的鲤鱼经抽检合格，“非常欢迎来进行食品检查，能够证明我们卖的是安全卫生的海鲜，我们卖了十五六年了，一直从一家进货，从来没有出过食品安全问题，不能卖给人家不健康的。”

　　在进行食品检查的同时，工作人员还向食品经营者和消费者发放了《食品安全法》和食品安全消费知识等宣传材料。

　　据了解，为切实做好2016年春节期间的节日市场食品安全监管工作，发挥食品快检工作对食品消费的引导和警示作用，让消费者直观地了解自己常用食品安全状况，更加放心、安全、理性消费，威海市食品药品监管局组织全系统在1月27日到2月2日，在全市统一开展“食品快检进市场”活动。食品药品监管部门全市各区市食品药品监管局和市场监管局选择了老百姓消费集中的34处商场超市、农贸市场、批发市场、农村大集等为活动场所，全市检测总量不少于800批。每个活动现场都把每日快检确认结果在“食品快检进市场快检结果公示”专栏公示，市食品药品监管局网站也将设置“食品快检进市场”专栏，将全市活动开展情况、快检结果信息快检结果在专栏予以公示。