执法人员与业户进行交流

执法人员指导业户填写承诺书

　　大众网威海11月1日讯  （记者 宋阳 通讯员 曲春和） 11月1日是威海市实施韭菜产品“双证制”的第一天，当天，威海市食药监局联合环翠区食药监局对批发市场和大型商超的韭菜“双证制”实施情况进行检查、指导。检查中，温泉农副产品批发市场、山东尚悦百货有限公司售卖韭菜的摊位均能出示“农产品市场销售凭证”和“韭菜产品合格证”。

　　根据方案，凡是纳入“放心韭菜”地图数据统计监管范围（种植面积在0.5亩以上）的生产主体，均列入实施范围。威海市将严禁不具有合格证和市场销售凭证的韭菜产品进入食用农产品批发市场、大中型商超、生产加工、餐饮服务环节，全面提升韭菜产品质量安全水平。

　　进入温泉农副产品批发市场后，大众网记者发现公示屏上滚动播放着韭菜“双证制”规定。实施首日，批发市场的4户韭菜批发商在办公室内仔细填写“放心韭菜”安全主体责任承诺书。随后，执法人员对市场内销售的韭菜逐家逐户地检查，认真听取业户们的意见。随后，执法人员来到山东尚悦百货有限公司，查看了超市内韭菜的“双证”，与超市负责人交流，为商家讲解相关政策。

　　大众网记者在合格证上看到，合格证登记了业户的姓名、电话、韭菜来源和斤数等信息，合格证上表明确保合格的方式有自检合格，委托检测合格，内部质量控制合格，自我承诺合格四种方式，大部分小型农户选择的自我承诺合格方式，能够保证产品一旦出现问题，由业户承担全部责任。

　　据了解，温泉农副产品批发市场内销售的韭菜绝大部分都是山东省内生产的，主要来自高密、寿光、即墨等地，省外的韭菜很少。环翠区食药监局副局长宫玮介绍：“如果省外韭菜进入市场，同样需要提供合格证明，开不出产地合格证的需要在进市场韭菜过磅时进行快检，合格后可进行售卖，不合格将立即进行销毁。”

　　“韭菜是大家日常生活中经常食用的一种蔬菜，相对其它蔬菜，它的产量比较高，一般割完一茬后还可以继续长，所以有些种植户基本上一年四季都会种。大多数时间我们吃的都是反季节韭菜，反季节韭菜打药的现象还是比较严重的。”来自潍坊，做了三年多果蔬批发生意的刘先生告诉大众网记者，韭菜实行“双证制”，有利于整顿市场秩序，对市民来说是一件好事。

　　一家韭菜摊位前，前来买菜的祁女士说，她经常来批发市场买菜，早就听说韭菜农药污染严重，现在“双证制”实行了，她感觉买菜给家人吃更放心了。

　　“11月1日起，我市正式施行韭菜‘双证制’管理，大家购买的农产品，他们的产地准出和市场准入之间有了一个可溯源的衔接，确立了问题追责机制。”市食药监局食品流通科负责人王方文介绍，双证制管理后，将严格执行并会组织不定期的抽查检测，保证今后市民购买到“放心韭菜”。