大众网威海11月6日讯 （通讯员 刘洋 记者 王小荣） 秋风起，又到了山楂、柿子丰收上市的季节。文登区人民医院提醒广大网友，山楂、柿子和黑枣等粘滞不易消化的食物一定要少食，避免形成“胃石症”。

　　近日，文登区人民医院内镜室毕主任为一位“因进食山楂后腹痛一天”的病人进行了胃镜检查。进镜后发现病人胃底见两块2×2cm、3×4cm的黄色胃石，胃角见约1.5×2cm的溃疡。考虑病人胃之前存在溃疡，又进食了山楂引起了胃石。在征得病人同意后，毕主任和助手在胃镜下为病人进行了碎石术。术中用碎石器把胃石切割成很多小块，又向胃内注入50ml碳酸氢钠，让碳酸氢钠与胃石充分反应，使胃石松散便于排出，手术顺利结束。

　　医生介绍到，胃石是因进食某种物质后，在胃内形成石性团块状物，按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，以植物性胃石多见。这当中，吃柿子形成的柿石又占最多，其次为山楂、黑枣、高纤维含量食物，因为这些食物中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下，形成大小不等的胃结石。如果胃石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，造成胃溃疡或糜烂、出血、穿孔、幽门梗阻等等。

　　那美味的柿子、山楂到底该怎么吃，才不会引发上述问题呢？文登区人民医院毕主任给出了食用秘籍。

　　禁忌：

　　1、吃柿子不能吃皮。因为柿子中含有鞣酸，连皮一同吃很容易形成胃石。

　　2、柿子、山楂、黑枣等不能与含高蛋白的食物一起吃。我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃；而从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成“胃石”。

　　3、不能空腹吃。在空腹情况下柿子、山楂、黑枣中的鞣酸、果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成“胃石”。如果胃石无法自然排出，就很容易造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

　　4、酒后不宜吃。酒类入胃刺激肠道分泌增多，其中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

　　哪部分人不适合吃？

　　1、柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　2、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食用。

　　除了上述人群，毕主任还特别提醒大家，山楂、柿子和黑枣等粘滞不易消化的食物一定要少食，要避免空腹食用，更不能睡前食用。

　　一旦形成胃柿石怎么办？

　　请选择正规的医院就诊，需要做胃镜检查确诊，胃石压迫可以造成溃疡，严重时有出血、梗阻等并发症，需积极治疗，必要时行胃镜下碎石术等。

　　胃镜室咨询热线：

　　0631-8800255（南院区）

　　0631-8933522（北院区）