边防炊事班战士王炜（张海涛 摄）

备菜 张海涛 摄

切菜

炒菜（张海涛 摄）

出锅啦

给兄弟们分饭（张海涛 摄）

　　前言：他们中大多数人是90后，看起来还稚气未脱，但是一声“老兵”便让他们肩负起同龄人没有的责任，也拥有了同龄人难见的成熟与稳重。一身军装赋予了他们不同的使命，军人的称呼让他们顶天立地、百折不挠。如今，他们即将离开这个见证自己成长的大家庭，告别昔日的战友，踏上新的人生旅程。在11月25日老兵退伍前夕，大众网记者走进威海市公安边防支队，聆听老兵们在部队里的青春故事，感受他们离别前的不舍之情，用文字和镜头为他们记录这段美好的回忆。

　　出生于1990年的王炜是威海市公安边防支队勤务中队炊事班的一名战士，从2009年入伍至今，王炜一直都坚守在炊事班的岗位上。“兄弟们都吃我做的饭！”从入伍前从没做过饭，到现在的大厨，王炜觉得这是自己最高兴的事。

　　每天早上6点，起床10分钟洗漱之后，王炜和炊事班的战友们便开始了一天的工作。7点15分，早饭准备完毕，然后开始分餐，全部忙活完毕，8点15分，王炜开始自己的早餐。8点40分，卸完菜之后，开始准备午饭，保证中午12点战友们能准时吃饭。而王炜的午饭时间是12点40分，同样，晚饭时间王炜依然比战友们晚。

　　在家从没做过饭，进入炊事班两天后学会做红烧肉，此后，王炜一直在学习，现在他觉得自己比较拿手的是闽南菜系，而战友们最爱吃的是他做的“辣子鸡”，还会经常提意见让他做。2012年春节，王炜回家探亲，告诉家人“厨房交给我了！”不一会，四道菜已经上桌，父母看着眼前的儿子再也不是之前在家什么都不会做的小孩子了，感到很欣慰，而王炜也觉得自己在部队成长了许多。

　　说起入伍后最自豪的事情，王炜告诉记者，那是在2012年的全省机动比武中，自己做后勤保障工作。这之后，王炜还在威海后勤岗位协作区比武竞赛种凭借一道“糖醋鱼”获得了第二名。如今，即将要离开，王炜所在的炊事班班长刘长清也为他送上了诚挚的祝福：“希望他今后能够继续发扬我们边防精神，努力工作！”  记者 王晓青