大众网·海报新闻记者 丛溦 威海报道

　　12月8日，威海市政府新闻办举行新闻发布会，会上，威海市市场监管局主要负责人等介绍威海市2022年食品安全工作情况，并回答记者提问。

　　记者从发布会了解到，威海市委、市政府高度重视食品安全工作，每年纳入为民办实事项目重点推进；市场监管部门认真落实“四个最严” 要求，严把从农田到餐桌每一道防线，不断提升食品安全治理能力和治理水平，全市食品安全形势持续稳定向好。

　　下一步，市市场监管局将认真贯彻市委全会精神，巩固深化国家食品安全示范城市建设，深入实施食品安全放心工程，全面保障老百姓“舌尖上的安全”，以高质量的市场监管为全市人民创造高品质的生活，为不断开创 “精致城市?幸福威海”建设新局面作出新的更大贡献！

　　一是坚持系统治理，深化“两个责任”。推动市、县、镇、村四级包保干部落实属地管理责任，确保对全市 4 万余家食品生产经营业户包保督导到位；落实企业主体责任，督促企业制定风险管理制度和清单、配备食品安全总监和食品安全员，推动食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落地落实。

　　二是坚持问题导向，深化风险防范。开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，专项治理“两超一非”行为，全面排查整治风险隐患。持续开展农村假冒伪劣食品整治行动，督促小作坊、小餐饮、食品摊点“三小”落实“六项标准”，制订食品摊点规范化地方标准，打造食品摊点规范管理聚集示范区。

　　三是坚持突出重点，深化长效机制。推动盐渍海带、速冻调制食品、肉制品、植物油、委托加工食品等重点品种生产企业将“最严谨的标准”落到实处。深化农批市场“五项制度”，严查“两证”、批批快检，让老百姓“菜篮子”更安全更放心。推进学校、养老机构食堂“互联网＋明厨亮灶”远程监管，保障“一老一小”饮食安全。

　　四是落实“四个最严”，严惩违法行为。聚焦群众关心关注的品种加大抽检力度，增强违法行为查处能力。开展“铁拳”行动，重点打击掺假掺杂、食品过期、保健食品虚假宣传等违法行为。对违法犯罪行为顶格处罚、处罚到人、行刑衔接、公开曝光，查办一批人民群众普遍关心、对违法分子有力震慑的 “铁案”，持续保持严打高压态势，坚决守牢食品安全底线。