5月15号，是威海市国家食品安全与营养健康综合试验区暨2022年山东省全面营养周的启动仪式，恰逢我国第29个“全国碘缺乏病宣传日”，市疾控中心将“宣传大篷车”开到了活动现场，设置了知识科普、答题有礼等环节，不少市民了解到碘缺乏病及如何科学补碘的相关知识。

　　2021年9月，威海成功创建国家食品安全与营养健康综合试验区，推动食品安全标准、风险监测评估、国民营养计划等一系列相关政策措施在威海先行先试。作为试验区建设的重要力量，在启动仪式现场，威海市疾控中心向市民宣传科学补碘和青少年儿童营养等相关知识。

　　“含碘量最高的天然食品是哪一种？”“碘缺乏地区补碘的最有效、最简便、最经济的方法是？”在活动现场，竹岛街道兴竹社区丛女士和邻居正结伴参加市疾控中心的碘缺乏病有奖问答。因为仔细阅读了工作人员发放的补碘科普知识宣传页，两人通过手机立即就给出了正确答案。“含碘量最高的天然食品是还带，补碘就要长期坚持吃碘盐……”看到丛女士从工作人员手中拿过小礼品，不少市民也赶来积极参加活动。市民赵先生说关于碘的知识以前了解的不多，“今天这个活动真不错，我们既涨了知识，还赢了奖品。”

　　据威海市疾控中心慢性非传染性疾病防制科科长王芝芳介绍，5月15号是我国第29个“全国碘缺乏病宣传日”，今年的宣传主题是“智慧人生健康路 科学补碘第一步”。碘有“智力元素”之称，碘缺乏最大的危害是影响胎儿和婴幼儿脑发育，造成隐匿性且不可逆转的智力损害。有的人认为住在威海肯定不缺碘，判断是否为碘缺乏地区，主要依据饮用水的碘含量。“经检测，目前威海市仅有5个行政村的水碘值超过40μg/L，99.9%的行政村（居）水碘数低于40μg/L，按现行标准属于碘缺乏地区。”因此，王芝芳表示，家住威海，也需要通过持续的食用加碘盐，才能保证人群碘摄入充足，保证人体健康。

　　如何科学补碘？王芝芳表示，食盐加碘是预防碘缺乏病最有效、最安全、最简便、最经济的策略。而孕妇和哺乳期妇女对碘的需要量高于普通人，因此，除了要食用碘盐，还要适量增加海带等富碘食品。

　　5月20号是第33届中国学生营养日，今年的主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。活动当天，市民还现场了解到了儿童青少年健康成长的相关知识。威海市疾控中心食品营养与学生保健科科长于京平介绍，目前，中国学生膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，部分学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，很多学生和家长缺乏合理营养知识，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

　　因此，于京平建议，为了青少年茁壮成长，中小学校、托幼机构应大力普及学生营养知识，根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

　　（通讯员 徐萌）