美食美味谁都爱，尤其在节日期间好吃的更是应接不暇，但因为“吃”而遭殃的患者并不少见。

　　2022年11月至今，荣成市人民医院消化内科共收入30余例急性上腹痛患者，其中以女性居多，年龄主要在50岁-69岁之间。患者就诊时常伴有腹胀、恶心呕吐、反酸等症状，严重时剧痛难忍。这些患者有着共同的诱因——发病前曾空腹食用山楂、柿子等。

　　如若发生胃内结石，采用常规药物治疗效果可能欠佳，临床行镜下碎石术后症状可有所缓解。

　　什么是胃石症？

　　胃石症是指胃内产生结石，根据结石成分的不同，胃结石可分为植物性胃石、毛石、乳酸石等，其中以植物性胃石最常见，是由于某些食物在胃内不被消化，凝结成块，常见者多为柿子、黑枣、山楂等食物。

　　成因一般认为是柿子、山楂等食物含有丰富的鞣酸、树胶、果胶等，在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜等植物纤维粘合在一起形成胃石。

　　研究证实，空腹吃山楂、柿子后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是胃石发生的主要诱发因素。

　　此外，异食癖者进食毛发、砖头、铁钉等，在胃内同植物纤维缠绕并与胃黏液凝结成块而形成结石；老年人、婴幼儿、胃肠肿瘤术后等胃肠动力差者也是胃石症的高发人群。

　　胃石症有哪些临床表现？

　　大多数病人有上腹部疼痛、胀满、恶心等不适，轻者可表现为慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹胀满，钝痛，反酸，烧心等；部分病人可合并胃溃疡，甚则导致胃穿孔、肠梗阻等。

　　胃石症如何诊断？

　　若发病前食用山楂、柿子、黑枣等一般即可明确病因，首选腹部CT或胃镜检查。

　　胃石症如何治疗？

　　以往治疗胃石大多采用药物溶石或手术取石治疗，但随着纤维内窥镜治疗学的发展，胃镜下碎石术成为首选。

　　如何预防胃石？

　　1. 避免空腹或饮酒后、饮茶后食用柿子、黑枣、山楂等；

　　2. 避免一次性进食过多上述果品；

　　3. 食管、胃术后患者，老年人，小儿等胃肠动力差者避免服用上述果品；

　　4. 进食高蛋白食物（海鲜、肉食、奶制品）前后避免食用上述果品。