近年来，我国国民健康意识和营养需求迅速提升，催生出功能性食品广阔的市场蓝海。加之《“健康中国2030”规划纲要》中明确提出要以提高人民健康水平为核心，众多与民生息息相关的行业都纷纷响应国家政策，衍生出轻食代餐、功能食品、健康零食、健康餐饮等多个细分赛道，其中功能食品牛初乳越来越受到大众认可。

　　完达山乳业心系中国万千家庭，在全面推进健康中国的背景下，持续深耕营养健康领域，自1992年涉足牛初乳市场，历经30年精耕细作，不断推陈出新，是中国牛初乳行业的佼佼者。2022年1月，完达山全新升级冻干牛初乳粉，在功能性食品赛道上抢占先机，该产品凭借高免疫球蛋白含量和天然无添加的优势，迅速成为名副其实的功能性食品市场的“主力选手”之一。

　　大健康产业的“新风口”

　　受目前特殊时期的影响，越来越多的消费者开始关注自身健康，并希望通过补充营养来达到提升免疫力的目的，由此可见，功能化健康化产品需求正在提升。提及营养食品，大家都知道牛奶是营养价值高的健康饮品，除此之外，还有个特殊存在——“牛初乳”，也有着独到的营养价值。

　　什么是牛初乳？初乳是大自然提供给新生命最好的初始食物，而牛初乳指的是从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁。其中含有大量免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、胰岛素样生长因子等成分，适用于成长期的儿童和免疫力低下、胃肠功能不健康、亚健康人群的人群。

　　将这种营养再推进一步呢。以牛初乳为原料，经分离、纯化等工艺而制成的天然功能性食品，就是牛初乳粉。因其极高的蛋白质含量和采集不易等特点，而被视为珍贵、独特的营养价值功能性食品。

　　高营养价值，为全家健康保驾护航

　　现在人们对于儿童和成人维持、增强免疫力健康的关注日益增加。尤其在当下，使得人们比过去更体会到了维持免疫力健康的重要，而牛初乳粉从新生儿到成人都可饮用，能为全家健康保驾护航。

　　另外，牛初乳粉还有改善胃肠道环境的功能，主要通过调节肠道微生物菌群，促进消化吸收和有益菌群的繁殖，对人体胃肠道机能乃至整体机能起到全方位的调节作用。除此之外，还能促进生长发育，调节机体平衡，达到增强体质的效果。

　　完达山乳业的冻干牛初乳粉为自主研发的、成分天然无添加的健康产品，经过检测免疫球蛋白IgG含量高达26%，是目前行业内免疫球蛋白含量较高的牛初乳粉。免疫球蛋白IgG是牛初乳中含量极高的免疫球蛋白，约占80%-90%,是常乳中含量的100倍以上。免疫球蛋白可以增强机体的防御能力，在免疫系统中发挥着“主力军”的作用，是抗体的主要成分，也是抗体对抗感染免疫的重要物质。

　　值得一提的是，牛初乳粉常见的生产工艺分为冷冻干燥工艺和低温喷雾干燥工艺两种，而完达山冻干牛初乳粉走在行业之先，采用冷冻干燥工艺。该工艺可使牛初乳中的营养成分极大限度地保留，溶解度也更高。

　　无论从营养成分、功效成分还是生产工艺上，都体现了完达山冻干牛初乳粉的用心。相信凭借其64年如一日的品质、专业的产品硬实力，完达山乳业这一扛鼎之作定能获得国民的信赖与喜爱。

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