饺子是中国北方年夜饭中的必备美食。腊月二十八，威海高新控股集团举办主题为“科技结硕果园区过大年”的春节民俗体验活动，邀请外国友人和园区企业职工一起动手包饺子，品味中国传统美食，感受浓浓的中国年味。

　　“捏那个边儿，这边儿也是，这个角再压一下，再压一下……”活动现场，在了解制作饺子的详细流程后，外国友人们围在桌子旁，纷纷拿起饺子皮跃跃欲试，现场其乐融融。在大家的相互配合下，不一会儿功夫，一个个皮薄馅大的饺子就呈现在大家面前。来自津巴布韦的张平平说她在威海居住了已经十年，之前也学过包饺子，不过就学过一样，今天跟大家学到了各种各样的饺子的包法，很开心。

　　包完饺子煮饺子，外国友人们还兴致勃勃地来到厨房，学习煮饺子的方法，不多时，冒着热气、飘着香气的饺子被捞进碗中，中津混血儿张泰乐熟练地用筷子夹起热腾腾的饺子，迫不及待地送到嘴中。

　　一边包饺子吃饺子，一边拍视频，张平平说她要把这些视频发给远在津巴布韦的家人，让他们也通过视频感受舌尖上的中国年。“要给家人分享，看我们现在准备新年，在中国过年，要给家人们看看我们怎么包饺子，怎么吃饺子，他们看见了就（说）我们很棒。下次我回家的时候，我也会教他们怎么包饺子。”张平平说。

　　威海高新国有资本运营有限公司副经理王轶民告诉记者：“今年我们园区获得了两块儿省级的牌子，同时我们园区里面整体的经营状况也非常好，对比去年有一个很大的飞跃。我们搞这个活动是为了回馈我们园区的企业，同时也是弘扬我们中国的传统文化。”

　　(通讯员 鞠程芳 张韵逸）