大众网记者 沙享莉 威海报道

　　“这些都是生物产品系列，包括金枪鱼胶原蛋白肽系列产品、面膜系列，主要是以深海金枪鱼鱼骨为原料，利用酶解技术，定向酶解成分子量为1000道尔顿以下的具有生物活性的小分子肽。从研发、生产到销售，全产业链运营，产品全程可追溯，确保原材料安全。”6月13日，在山东蓝润生物科技有限公司（以下简称“蓝润生物”）销售经理于芳向记者介绍到。

　　据了解，山东蓝润生物有限公司成立于2015年3月，隶属于山东蓝润食品集团有限公司，是全国首家专业生产金枪鱼胶原蛋白肽的企业。公司拥有独立的研发中心和研发人员，配备有GMP标准生产车间，整套达到国际先进水平的金枪鱼胶原蛋白带流水线作业设备，达到10万级洁净度的制剂车间。自投产以来，其从金枪鱼骨中提取胶原蛋白加工生产的金枪鱼胶原蛋白肽系列产品畅销国内外，深受客户青睐。

　　蓝润生物金枪鱼胶原蛋白肽项目，总投资2亿元，占地2500平方米，厂房面积5000平方米，引进整套国际先进的金枪鱼胶原蛋白肽生产线和精密检测仪器，利用先进的酶解技术，定向酶解成分子量为3000道尔顿以下、具有生物活性的小分子肽，加工生产系列保健产品。

　　至于为何选择从金枪鱼体内提取，于芳表示，金枪鱼被称为“深海极品、鱼中之王”，它的体温恒定在35℃，区别于一般冷血鱼，其肉质味道鲜美，低热量、低脂肪，富含高品质蛋白和其他营养元素，有利于被人体吸收。“胶原蛋白肽具有人体护肤、健骨等保健作用，能够修复因光照、自由基、年龄增长引起的皮肤受损组织，对于改善皮肤衰老、预防老年人的骨质疏松等各种问题有很好的作用。”于芳进一步解释道。

　　为搞好科技研发，该公司成立独立的研发中心，配备专业研发团队，组建GMP标准生产车间，科研人员潜心钻研，积极攻关，成功研发出高品质产品。

　　“酶解”是蓝润生物掌握的核心技术。“在这方面，我们公司长期与浙江大学、南京医科大学、北京化工大学等多所高等院校合作，聘请中国胶原蛋白行业著名专家，为全系产品提供强有力的技术支撑。”于芳表示。

　　据介绍，蓝润生物在2020年成功通过高新技术企业认定。公司目前拥有授权发明专利3项，授权实用新兴专利11项，审中——实审阶段发明专利5项，专利保护技术涵盖金枪鱼骨胶原蛋白肽提取制备、功效、金枪鱼胶原蛋白肽鉴别以及生产提取设备的创新改造等多个方面。

　　“作为一家科技型企业，科技创新是持续推动蓝润生物高质量发展的不竭动力，也是我们一直在坚持做的事情。当下，人们越来越注重健康生活，蓝润也一直在努力，希望通过金枪鱼胶原蛋白肽系列产品为人类健康生活提供更科学合理的解决方案。”于芳说道。