占海参30%份额——威海与京东战略合作:共建标准 开辟物流航班 造海参第一品牌

2023-09-27 09:43:30 来源: 大众网 作者:

  大众网记者 王昱蓉 威海报道

  被誉为“中国海参之都”的威海,产量接近全国1/3,是我国最大的海参产区。日前,京东超市联合威海举办秋季第一捕,标志着威海海参秋捕季正式开启。今年秋捕产量预计将达4.5万吨,相比去年增长10%,而整个开捕季单日捕捞量最高突破1000吨。

  9月26日,京东与威海签署深化战略合作,涉及电商上行、共建海参电商标准、物流设施建设、教育等领域,再结合地标产品打造、品牌推广、全渠道销售等10大举措,致力于把产量优势与知名度不匹配的威海海参产业带,打造成品牌影响力最强产区。

  签约当天,第二届京东农特产购物节威海专场同步启动,京东集团副总裁冯全普表示,依托威海丰富的海产资源,借助京东超市在电商销售、营销推广、地标打造等方面的能力,输出定向支持政策,推动威海海产企业上行京东,并销向全国用户。

  威海市委常委、副市长张宏璞表示,京东从平台、品牌、物流、技术等多方面对威海海产品赋能,推动威海农产品上行,实现威海优质产业与京东深度融合,成果斐然。未来,双方将持续深入合作,促进威海海鲜产业带高质量发展。

  同日,京东超市联合快手邀请美食主播@胡桐桐超爱吃,开展威海海参溯源直播,与捕参农人一起深入产业带最一线,通过直播镜头展示海参捕捞、品控、加工、分拣、包装、运输全过程。

  期间,消费者可以在快手直播页面点击购物车,或者打开京东App搜索威海海参,或在京东百亿补贴专区搜索威海海参,便可进入“威海海鲜 京东鲜到”专场,选购京东超市联合威海当地头部品牌推出的百余款全网最低价产品。

  例如,好当家冷冻有机即食海参400g6-10头中秋礼盒,原价399元,现在京东大幅补贴后,到手价仅259元,全网最低。其他线上渠道同规格产品最低售价为339元,价格比京东超市高出近3成。

  干海参方面,其他线上平台半斤装售价约为3000元,京东超市补贴后,好当家同规格干参到手价2399元,相当于比其他平台低3成。皇纯淡干海参家庭试吃装日常价30元一只,本次活动直降至9.9元一只,全网最低。

  直播探访源头直发全流程 100%水质优良无污染让高品质威海海参飞入寻常百姓家

  此次溯源直播,京东超市邀请了知名美食主播@胡桐桐超爱吃,直接深入产区,与威海市海参协会秘书长及当地海参捕捞人、渔业从业者一同探秘威海海参捕捞、质检、加工、运输等全流程,并学习威海海参养殖历史与文化,一起挑选最优质的海参。

  当前正值威海海参秋捕季,为了让这里的高品质海参直达广大消费者餐桌,京东超市联合威海整合各自优势资源,实现源头直发、品质管控、地标溯源、冷链物流四位一体全链路优化,确保向消费者提供“新鲜出海”的优质优价海参好品。

  据威海市海参协会秘书长刘尊鹏介绍,市面上销售的海参存在以次充好、以假乱真、违规加工等行业乱象,而当地政府和协会牵头支持的京东超市源头直发模式,可有效规避这些乱象,严把质检、加工、运输各个环节。

  在溯源直播活动中,京东超市还联合达人挑选出品质海参,现场进行海参拉皮争霸赛。手拉海参可将海参原体拉长数十倍甚至数百倍,薄如蝉翼,而只有胶原蛋白丰富的优质海参才能被拉成一层薄膜,可见威海海参品质极佳。

  山东大学海洋学院梁振林教授介绍,威海相比其他海参产区水质最好,威海远离工业、航道,水质优良率占比100%清澈无污染。同时,威海处于山东半岛最东端,是南北黄海海水交换的咽喉和必经之地,洋流流动带来更高的水质替换率,加上饵料资源丰富,这里产的海参比辽参和福建参,无论在产量还是品质上均更优。

  直播现场,京东超市质检专家还从颜色、腹足、背刺、背筋、气味等,通过“五看 一闻”的专业手法挑选优质海参,确保大家“不踩坑”。这些精心挑选的品质最优海参将在京东农特产购物节上销售,以及为京东11.11备货。

  共建威海海参电商标准 助威海海鲜上行走向全国 让消费者实现“海鲜自由”

  威海海参产区位于北纬37°黄金水域,山东半岛最东端,拥有近千公里海岸线,水质优良率占比100%,因潮流畅通、盐度稳定、温度适宜等特点,是发展海参增养殖环境质量最好的地区。京东超市携手当地政府“参”耕产业带,成为促进产业带高质量的行业标杆。

  今年5月,京东超市联动当地政府面向百余家海产企业举办宣讲会,6月上线威海地标旗舰店,开通京东物流威海新航线,并建立了分拣中心和两个京东云仓。8月,含买手、运营、销售、物流在内的考察团前往威海,走访调研威海当地企业,9月联合举办海参秋捕仪式,最终双方正式落地战略签约。

  为了将更多“威海好品”推向全国,从“推产品”向“定标准”逐渐深化,京东超市将联合海参产业协会、国内科研机构及威海各大海参从业企业,共同推动建立威海刺参电商标准,《京东好海参·威海刺参电商标准》正式立项。

  物流方面,依托京东物流的一体化供应链优势,通过产地直发、全程冷链等措施为海鲜商家“锁鲜”。目前,京东物流在威海已开通相关航班资源,还在威海建立了分拣中心和两个京东云仓,未来会在京东物流供应链产业基地上继续发力。

  京东超市生鲜海参采销负责人胡海介绍,京东通过产地直采、严把品质、供应链降本增效、百亿补贴等措施,让消费者品味山东、乐购威海。京东希望与威海政府、协会和企业加强合作,让消费者真正实现高品质“海鲜自由”。

  签约仪式现场,威海市电商产业发展工作专班负责人表示,将在建设特色电商产业带、一体化供应链流通体系、线上线下多业态融合消费体系等多方面,与京东集团携手共进,不断提升农海产品品牌影响力,带动广大农民、企业增收,推动全市农海产业高质量发展。

  未来,京东超市将持续联合威海展开合作,并将“威海海鲜”合作模式作为标杆案例复制到更多产业带,以可持续、高质量产业带建设助推农产品上行、品牌商家增长、区域经济发展,实现农村农民奔富。

初审编辑:姚潇雨

责任编辑:郑云歌

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