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工业园区消防指导餐饮业主开展消防自查
来源：威海大众网 编辑： 2013-03-21 17:15:00
大众网威海3月21日讯 （通讯员 方梦宇 见习记者 宫正） 为确保全区春季消防安全，威海市公安消防支队工业园区大队以日常监督检查为契机，面向餐饮店负责人、管理人员传授餐饮行业消防安全知识。
大队监督员主要针对大多数餐饮店使用液化气炒菜、火锅店将使用的液化气摆放于餐桌下这一现象，重点检查了液化气管道接头是否裸露在桌子底下，消费者是否一不留神就会踩到液化气管道接口；使用完液化气是否会立即将气阀关闭；负责人及员工是否对使用的液化气罐进行定期检查，查看液化气罐是否存在泄漏、液化气罐罐体是否处在保值期内等情况。
检查结束后，大队监督员又结合行业消防工作的特点，向餐饮店负责人及员工详细讲解了日常消防安全防火常识、发生火灾如何报警、遇到火灾如何逃生自救、灭火器的基本操作方法以及初期火灾该如何补救等内容。最后，特别强调：厨房燃气线路安装的安装及敷设一定要符合消防规范，电器线路一定要进行穿管处理，安全疏散指示标志安装的安装要符合规定，配备一定数量的灭火器。
餐饮店负责人表示：“餐饮行业的火灾处理知识是我们每一个餐饮店负责人、厨师及员工的必修课，我会组织员工多学消防常识，提高我们的防火意识，增强了我们的火灾自防自救能力。”
闻辛
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