大众报业集团主办
中医药管理局：中国药膳学会将制定药膳标准
来源：中国新闻网 编辑： 2013-12-13 10:08:00
中新网12月10日电 10日，国家中医药管理局召开“中医药标准化工作”新闻发布会。国家中医药管理局政策法规与监督司司长查德忠在接受媒体采访时表示，中国药膳学会在着手制定药膳相关的标准或者规范。
查德忠称，药膳某种程度上是中医的一大特点。药膳做什么样的标准和规范，实际上是我们的挑战。从药膳这个词上讲，是药还是膳？药有药的标准，膳有膳的标准，如何把这两个东西统一在一起，这就是一大挑战。中国药膳学会在着手制定相关的标准或者规范，既然有这么大的难度为什么不避开，而是迎头而上？就是看到了标准的职责所在。希望通过标准化这项工作，使药膳这个老祖宗给我们留下来的东西在新时代发扬光大，更好地满足大家的需求。
查德忠介绍，前不久中国药膳学会开了一次会，更多地是在方法上做规定，至于配伍上恐怕就不好确定了。如果有了标准我们一定会及时公布，并且尽量让大家去了解，从标准的制定者和管理部门来说，更希望大家能够参与，因为这才能够真正体现标准的作用所在。(中新网健康频道据网络文字直播整理)
初审编辑：张其天
责任编辑：达欣
责任编辑：达欣
热点图片
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。