威海市环翠区孙家疃街道组织开展“邻里宴上品美食 ‘烟火气’里聚情谊”活动

2024-10-31 15:40:00 来源: 文明环翠 作者: 杨栋博

  为了进一步增加邻里之间交流和互动,增强辖区居民的凝聚力与向心力,近日,环翠区孙家疃街道组织辖区党员、居民代表、红石榴志愿者在社区共享食堂开展邻里宴活动,以“烟火气”聚起邻里间的情谊。

  秋季是鱼虾满舱的好季节,渔乡美食更是当地的文化特色。此时社区共享厨房里忙得热火朝天,党员、志愿者和居民们围拢在一起,忙着制作手工虾仁水饺,只见大家分工明确,一双双巧手上下翻飞,不一会儿,一个个饱满圆润的虾仁水饺就整齐地排列在案板上。

  制作扒皮鱼手擀面的区域,同样热闹非凡。经验丰富的渔嫂亲自和面,有力的双手在面粉与水之间舞动,不一会儿就揉出了一个光滑的面团,将面团切成粗细均匀的面条,再加上精心调制的扒皮鱼汤,面条的爽滑与鱼肉的鲜美完美结合,大家纷纷为巧手“渔嫂”点赞。

  临近中午,大家纷纷展示了自己的拿手好菜。肥美的螃蟹、香酥小虾、凉拌秋葵、锅包肉、炸鱼、烧鸡、海菜包子、杂粮包子等,二十多道菜摆满餐桌,散发着浓郁的香气,大家说说笑笑,品尝着邻居们带来的美食,气氛好不热闹。

  一首《我们的生活充满阳光》,将邻里宴活动推向高潮,大家边品尝美食,边随歌起舞,用实际行动诉说着邻里之间的温暖与美好。

  接着,歌曲《九月九的酒》又将大家带入了另一种意境,歌声中充满了浓浓的思念与乡愁,大家同声歌唱,彼此之间的心更加紧密地联系在一起。

  下一步,孙家疃街道将以文化社区建设为引领,积极挖掘辖区优质资源,持续开展群众喜闻乐见的活动,全力赋能群众满意度提升,以各式各样的文化活动不断拉进居民间的“邻里情”,切实为群众的幸福生活添砖加瓦。

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责任编辑:王景成

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