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威海3家早餐企业入选省首批早餐工程示范企业
来源：威海大众网 编辑： 2014-05-07 17:26:00
大众网威海5月7日讯 （通讯员 汤明 记者 王晓青） 近日，山东省商务厅公布了《山东省首批早餐工程示范企业名单》，威海市景仁餐饮有限公司、味一派餐饮有限公司、丰惠佳餐饮管理有限公司等3家企业榜上有名。
近年来，为方便群众生活，提高市民生活质量，进一步解决居民“早餐难”问题，威海市商务局大力推行“放心早餐工程”，积极扶持引导早餐工程承办企业加大社区早餐快餐连锁网点建设力度，完善社区餐饮服务功能，满足市民对早餐多元化的需求。截至目前，全市共培育发展规模化早餐快餐连锁经营业户9户，连锁早餐店、亭114个，连锁餐车201部。
为确保早餐工程所售产品质量，市商务局加大对早餐示范工程承办企业的监督力度，督促企业增加食品检测、冷链配送、仓储质量追溯等设施设备，鼓励企业实施中心厨房升级改造、建设大型配送中心，指导企业建立完善质量安全管理制度，不断提高早餐快餐食品质量安全管理水平。目前，全市9户早餐连锁企业已累计投入资金1000多万元，全部实行入库食品、商品质量检测，建立了较为完善的质量追溯体系。
近年来，为方便群众生活，提高市民生活质量，进一步解决居民“早餐难”问题，威海市商务局大力推行“放心早餐工程”，积极扶持引导早餐工程承办企业加大社区早餐快餐连锁网点建设力度，完善社区餐饮服务功能，满足市民对早餐多元化的需求。截至目前，全市共培育发展规模化早餐快餐连锁经营业户9户，连锁早餐店、亭114个，连锁餐车201部。
为确保早餐工程所售产品质量，市商务局加大对早餐示范工程承办企业的监督力度，督促企业增加食品检测、冷链配送、仓储质量追溯等设施设备，鼓励企业实施中心厨房升级改造、建设大型配送中心，指导企业建立完善质量安全管理制度，不断提高早餐快餐食品质量安全管理水平。目前，全市9户早餐连锁企业已累计投入资金1000多万元，全部实行入库食品、商品质量检测，建立了较为完善的质量追溯体系。
初审编辑：张利然
责任编辑：魏雪
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