检查人员对火锅底料进行抽样

　　检查人员对羊肉进行抽样

　　大众网威海12月16日讯 （记者 宫正） 根据山东省公安厅“保卫餐桌安全专项行动”的统一部署，威海市公安局食品药品环境犯罪侦察支队联合市食品药品监督管理局在全市范围内集中抽检时下热销的生鲜羊肉片、熟驴肉、熟狗肉、火锅底料等产品，一旦发现违法行为，将一律严惩。

　　16日上午，市公安局食药环侦支队和市食药监局工作人员冒着大雪来到环翠区西城路农贸市场，对市场内的生鲜牛羊肉、火锅底料进行抽检。在一家调料店，检查人员购买两包底料作为样本，并仔细询问了样本的进货时间、进货地点、样品规格、生产厂家等信息。随后又分别对世昌大道一生鲜肉销售点、统一路和高区两火锅店进行抽检。“抽检样本将统一送到山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检验。”市公安局食药环侦支队孙警官告诉记者。

　　据介绍，此次抽检的样品将重点检测生鲜羊肉片中是否添加鸭肉、鼠肉等肉源性成分；熟驴肉狗肉中是否添加狐狸肉、貂肉等肉源性成分；火锅底料中是否含罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡等成分。对使用来路不明的畜、禽、兽肉，非法添加罂粟壳等非食用物质，超范围超量使用食品添加剂，利用有毒有害原料加工食品等违法犯罪行为，一经发现，公安机关将一律从严、从重、从快处罚，对发现的问题产品，将一律追根溯源，一查到底，切实消除食品安全隐患，全力保障市民“舌尖上的安全”。

　　市民若发现食品犯罪线索，可拨打公安机关食品犯罪举报电话：5218110。