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威海开展高校羊肉及其制品规范整治打击行动
来源：大众网威海频道 编辑： 2015-12-18 10:21:00
食药监执法人员检查合格证书
执法人员在检查存储的羊肉
大众网威海12月18日讯 （见习记者 宋阳 通讯员 王方文） 12月17日，威海市食品药品稽查支队联合市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队，开展“高校羊肉及其制品规范整治打击”专项行动，对山大（威海）和哈工大（威海）校园餐厅及其周边火锅店进行抽查检验。
检查过程中，执法人员重点查看生产经营者的检疫证明、进货凭证、主体资质等有效证件。对检查过程中发现的涉嫌掺杂使假羊肉及其制品的予以查封扣押；发现明显低于市场价格、外包装粗糙或产品标识不清、直观判断符合假劣或有害羊肉及其制品的，将先进行快检筛查再抽样送查。执法人员要求火锅店、自助餐等餐饮服务单位在经营场所的醒目位置公示羊肉的产地或来源、品牌等信息，如果使用混合肉，应当向消费者明确告知。
“经过严格的抽查检验工作，大部分经营店都能够提供有效的查验手续，留存了采购羊肉的厂家、供货资质等相关票据，登记了采购台账，但个别商铺没有按规定在醒目位置公示羊肉的产地或来源、品牌等信息。对于未张贴公示的商铺已责令张贴。”稽查支队王科长说，广大消费者发现“假羊肉”可拨打电话“12331”进行举报，如果情况属实，食品药品监管部门将进行彻查并给予奖励。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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