图为鲁酱酒业有限公司办公大楼（资料片）　　

　　大众网威海3月23日讯 （记者 王晓青） 圣仙酒，圣泉纯粮古法酿造的匠心巨作，醇美千年；圣仙酒，胶东人福禄寿喜的老朋友，滴滴传情。

　　酒，古人誉为“天之美禄”，在源远流长的中华文明史上，酒与文化水乳交融。拨开历史的云烟，上千年前的胶东郡就已然是酒旗招展、诗酒际会的酒文化之乡。地处北纬37°胶东半岛黄金海岸的乳山，是中国长寿之乡、著名的传统酒乡，是北方道教全真派发祥地之一。因泉水甘澈，物阜民丰，这里自古承天赋善酿佳酒，圣仙酒便出自此地。

　　相传公元前210年，秦始皇登泰山后，又东巡成山头寻长生不老之宝，经过乳山嶞崮山，饮当地酒后，脸色红润，筋骨舒畅，精神倍增，圣颜大喜，盛赞其为“圣仙恩赐”，并将此酒定为贡酒。至宋唐时期，“圣仙”酒也成为了王公贵胄争相馈赠品饮的佳酿。

　　浓郁、醇厚的酒香穿越千年，在一代又一代酿酒人的智慧创造中，历久弥香。

　　风乘雨兮，寒来暑往。至上世纪中叶，经过千年的传承与优化，在原先传统手工糟坊酿酒基础上，国营乳山县酿酒厂成立，其出产的“圣仙”系列白酒迅速风靡，并斩获各类白酒行业大奖。1978年，“圣仙”牌粮食白酒获轻工厅优质产品；1992年，“圣仙”和“圣仙宴”获31届世界食品博览会金奖，同年,“圣仙”产品还获得布鲁塞尔国际评酒大赛金奖。自此，闻名于世的圣仙酒在胶东倍受青睐，逢年过节、纳吉迎亲、贺寿道福之际，胶东人的宴席上必不可少一杯老朋友“圣仙酒”。

　　时至今日，山东鲁酱酒业有限公司在老酒厂基础上崛起，带着传承鲁酒文化的使命感，扛起地方白酒复兴的大旗，昂首阔步在齐鲁大地上。

　　一方水土酿一方酒。酿造好酒离不开得天独厚的自然环境。

　　圣仙酒柔和、爽净、口味协调，得益于胶东地区适宜的自然条件。经过四季更替，圣仙原浆酒在时间的转化中得到升华，酒香沁人心脾，酒液入口回甘。

　　“仙山圣水出琼浆。”大自然的偏爱让圣仙酒天赋灵犀，除却优越的气候条件，与昆嵛山一脉相承的清泉水，更是为圣仙酒增添一抹灵气。

　　《齐民要术》中记载：“收水法，河水第一好。”意思是，酿造一流的美酒，纯净清澈的河水是上品之选。酿造圣仙酒的水恰是取自水清岸绿的白沙滩河，而该河的上游是当地富有传奇色彩的仙山——多福山。

　　多福山素以“圣水”“奇石”“怪松”“古刹”“庙会”而闻名，素有“小泰山”的美誉，其“左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武”的风水格局和山巅天然形成的“负阴抱阳”景观极为罕见，有着“仙山神宇”之称，是《山海经》所述“列姑射日”中的一座海上仙山。

　　古人云，水泉必香。多福山有“玉液天池”“圣水泉”“长寿泉”等6大名泉圣水，泉水水质清澈甘洌，含有对人体有益的多种微量元素，水质洁净，没有一丝污染，是可遇不可求的绝佳酿酒用水。“水乃酒之魂”，无怪乎圣仙酒别有一番芳香浓郁、爽净甘洌的独特味道。

　　“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”徜徉于青山秀水之间，千古文人的锦词佳句汇成一缕缕酒香，注满这一坛坛“圣仙”琼浆。

　　怀揣“至尊品质、至尚信誉” 信念的鲁酱酒业有限公司，将继续让这千古“圣仙”佳酿香溢四方！