文艺汇演

居民一起品尝腊八粥

    大众网威海1月2日讯 （见习记者 黄琦） 在新春佳节即将来临之际，12月31日，威海环翠区竹岛街道海天、文昌、东窑、同心路四个社区在海天社区活动室联合举办了“迎新春送福文艺汇演”活动。社区居民、文艺爱好者以及工作人员共50余人参加了这次活动。
    演出以《红头绳》拉开整场汇演的序幕。随后，由社区居民们自编自演的新疆舞、大合唱、健身舞等12个节目陆续登场，节日精彩纷呈，演出高潮迭起，现场的气氛十分热烈，在场居民朋友们踊跃参与、载歌载舞，人群中时不时传来热烈的掌声，整个活动室喜乐融融、温暖如春。近一个小时的演出，让大家感觉意犹未尽，社区居民伏大姨表示：通过此类活动，不仅丰富了社区文化的内涵，也进一步引导社区居民树立积极向上健康的人生价值观，为社区的和谐稳定发展，构建了一个很好的平台。
    农历十二月初八，俗称腊八节。还有几天就到了农历腊月初八，社区居民孙连卿是一位煮腊八粥的高手，为了给居民们烧好腊八粥，她一大早就到超市购买了多种原料。她先把花生、豆类等杂粮放到锅里煮上1个多小时，以保证这些原料煮烂。之后再加入大米，最后快起锅的时候放入冰糖。孙连卿大姨说：“煮腊八粥算是一个技术活，除了要讲究放入原料的先后顺序，还要注意火候和避免糊底，水与大米、原料的比例也要适当。”经过3个多小时的精心制作，一锅腊八粥煮好了。社区工作人员将熬制好的“腊八爱心粥”送到居民的手中，同时也为社区的残疾人、孤寡老人送去这热腾腾的腊八爱心粥和福字。让她们感受到社区大家庭的温暖，充分享受到幸福的晚年。“这碗粥喝在嘴里，暖在心里。”社区残疾老人戚大姨说，“没想到腊八前就能吃上这热乎乎的爱心粥，很感谢社区工作人员和志愿者。”