乳山是山东半岛一座美丽的海滨城市，拥有199公里海岸线，一类海水水质可利用海域170万亩。乳山牡蛎养殖海域面积60万亩、年产量50万吨，主要以鲜牡蛎销售为主，鲜品牡蛎年销售额约60亿元，销售范围覆盖国内大中城市和发达地区中小县城。乳山牡蛎养殖面积、产量均居全国县级首位，是世界顶级牡蛎主产区之一。乳山市高度重视用好海洋资源、做活海的文章，在牡蛎产业方面，大力引进新技术、打造新体系，重点围绕品牌创树、品牌保护、品牌赋能、品牌宣传四个维度扎实推进乳山牡蛎国家地理标志产品保护示范区创建。

　　聚焦品牌创树，夯实示范区创建基础。为推动牡蛎产业高质量发展，研究出台了牡蛎产业发展规划、牡蛎品牌保护工作方案等一系列政策文件，从规划层面精准推进牡蛎产业提档升级。对内，立足产业育品牌。按照集中集约集群化发展思路，投资5.5亿元建设4处牡蛎产业融合发展示范区，引导300多家牡蛎养殖、销售主体进驻，配套完善污水处理、渔港码头等基础设施，创新“互联网+电商+牡蛎产业园”模式，示范区内实现牡蛎养殖、初级加工、电商销售、物流快递、生产服务化等融合发展。对外，多措并举推品牌。通过举办国际牡蛎产业高峰论坛，加强产业学术交流，提高品牌知名度；举办牡蛎文化节等活动，将品牌经济与文旅产业融合发展；组织龙头企业参加中国国际文化旅游博览会、福州国际渔业博览会等大型展会，深入开展营销推介活动，助推企业开拓国际国内市场，进一步扩大了“乳山牡蛎”的知名度。乳山牡蛎先后获得“中华品牌商标博览会金奖”“全国名特优新农产品”等荣誉，乳山市入选“首批山东省特色农产品（牡蛎）优势区”、获评“中国牡蛎之乡”，全面塑造品牌优势。

　　创新品牌保护，增强市场核心竞争能力。为保持牡蛎品质，维护来之不易的品牌声誉，乳山重点从标准引领、防伪追溯、监管维权3个方面统筹发力，全方位守护乳山牡蛎品牌价值。标准引领强品牌，深化与中国科学院海洋研究所等高校、院所的产学研对接，建设“中科乳山牡蛎研究院”，培育的牡蛎新品种“前沿1号”被农业农村部列为2022年推广水产新品种，突破了牡蛎夏季上市的技术瓶颈，实现了牡蛎四季常肥。开展标准化养殖，配套制定牡蛎行业两项地方标准，成功创建“乳山牡蛎养殖省级农业标准化试点”，研发推广牡蛎生态养殖技术，在提高养殖效益的同时保护海域生态环境，达到养殖环境与生态环境的和谐共存。防伪溯源护品牌，为保护乳山牡蛎不被假冒侵害，乳山市在规范乳山牡蛎商标授权，统一品牌形象标识的基础上，研究引入了威海履信公司防伪专利技术，建设全国首个牡蛎防伪追溯平台，实现了品牌管理、执法监管、消费维权多方联动，进一步规范了品牌市场秩序。市牡蛎协会通过“商标+防伪”双授权模式对300余家牡蛎加工单位进行规范管理，共发放防伪标签900余万枚，有效处理相关投诉70余起。监管维权保品牌，建立“政府+协会”联动工作模式，执法部门开展乳山牡蛎地标产品专项执法检查，协会制定了维权管理办法，发布了防伪溯源联合声明，形成了完备的乳山牡蛎商标管理保护和打假维权法律支撑体系，有效净化了市场空间。截至目前对发现的线上线下侵权行为提起维权诉讼173起，查办乳山牡蛎商标侵权案件4起，罚没款1.6万元，案件办理情况已形成典型案例进行公布，依法保护权利人合法权益。乳山牡蛎品牌监管保护经验入选国家知识产权局商标品牌建设优秀案例、农业农村部农业品牌创新发展典型案例。

　　发挥品牌带动，为乡村振兴增势赋能。乳山坚持“牡蛎+”全产业链发展工作思路，把工作重点进一步向“延长产业链、提升价值链”聚焦，推动全产业链规模突破百亿，成为壮大海洋经济，助力乡村振兴的重要抓手。一方面，带富致富的效果明显。乳山牡蛎相关市场主体达到300余家，初步形成了集育苗、养殖、加工、电商销售、文化旅游等七大关键环节的产业链，从业者约2万人，带动收入约12亿元，牡蛎从“成堆卖”到“论个卖”，价格从每斤2—3元提高到每斤10—20元，小牡蛎形成大产业，开辟了农民致富新道路。另一方面，产业升级的潜力巨大。随着鲜食牡蛎品质提升、产量增加，牡蛎深加工也进入高速发展期，以牡蛎为重点全力推动优势农业转型升级发展，先后培育了华隆科技等20多家牡蛎深加工骨干企业，年产半壳牡蛎、牡蛎肉、牡蛎罐头等初级加工品9800余吨，产品销往全国各大中城市，远销日本、东南亚等15个国家和地区，正在加速发展牡蛎保健品、药品、化妆品等精深加工产业，培育新的牡蛎经济增长点。

　　强化宣传推介，凸显地标品牌价值。推荐龙头牡蛎企业参加第三届中国国际文化旅游博览会、第二届韩国（山东）进口山东博览会、第六届丝绸之路国际博览会、第十二届中国知识产权年会等活动，助推企业开拓国际国内市场。筹备全省牡蛎养殖产业高质量发展研讨会、国家贝类体系牡蛎高值化加工流通技术暨新产品开发研讨会等高端论坛，进一步宣传交流乳山牡蛎产业发展及品牌建设经验。2023年经中国品牌价值500强评审委员会评估，乳山牡蛎品牌价值为193.85亿元，上榜《国家级地理标志农产品品牌价值500强》。

　　展望未来，产业升级实现高质量发展。乳山市将持续坚持新发展理念，结合乳山牡蛎国家地理标志产品保护示范区筹建，持续推动产业提档升级。一是实施产业集群化发展提升工程。以牡蛎产业融合发展示范区建设为样板，有效整合和合理配置牡蛎产业的各要素，降低生产成本，推动集群化发展，实现集约效益、生态效益、社会效益共赢。二是实施品牌高端化提升工程。把握“互联网+”发展趋势，实施线上与线下相结合的品牌营销模式，推动乳山牡蛎品牌抢占国内高端牡蛎市场。同时，全力推进乳山牡蛎防伪溯源管理工作，加强执法监管，为品牌保驾护航。三是实施全产业链价值再提升工程。结合营销、文旅、康养、金融、数字化等全方位推动产业链条的前伸后延，实现一二三产业融合发展，推动乳山牡蛎加快形成链条化、标准化、园区化、品牌化、科技化、数字化的现代牡蛎产业发展新格局，全面助力乡村振兴。