文登区人民医院专家提醒:糖尿病患者夏季饮食需警惕“隐形盐”

2020-07-31 10:59:06 来源: 大众网 作者:

  大众网·海报新闻记者 丁淑红 通讯员 张海超 威海报道

  夏天来临,动辄汗流浃背,有些人喜欢喝些盐汽水来补充丢失的水分和盐分,那么糖尿病患者可以喝吗?为了了解糖尿病患者夏季补充盐分需要注意的问题,近日,记者采访了威海市文登区人民医院的专家。

  专家表示,糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症之一,很多糖友得了肾病之后,除了注意不吃甜食之外,也需要注意另一种饮食危险因素——钠盐。糖尿病肾病患者是肾脏的微血管发生了病变,从而导致肾功能损伤,出现蛋白尿、高血压、水肿等。而钠盐摄入过多会进一步损伤肾血管,导致血压升高,引起水钠潴留,加重水肿。因此,糖尿病肾病患者尤其是出现高血压、水肿之后,更要严格控制钠盐的摄入量。专家告诉记者:“夏季出汗多,盐分随之丢失,不少人会选择喝盐汽水来补充水分和盐分。对于正常人群来说,盐汽水补充丢失的盐分,是个不错的选择。但是,糖尿病肾病患者却要谨慎选择。盐汽水中不仅含有钠盐,有些还含有一定的糖分。因此,不仅肾病患者要警惕,糖尿病患者也同样需要警惕。”

  除此之外,专家也表示,糖尿病患者在限制钠盐方面,除了烹调时少放食盐之外,还需要警惕“隐形盐”。比如酱油、味精、番茄酱、甜面酱、蚝油等调料中都含有钠盐。还有一些腌制、卤制的加工食品中含盐量极高,如火腿、香肠、午餐肉、卤鸭脖、卤鸡爪等都是含盐“大户”。另外,腐乳、酱黄瓜、什锦菜等酱菜是夏天颇受欢迎的早餐“搭档”,含盐量都特别高。饼干、面包等点心中也都含有盐。“有些人觉得曲奇饼干、冰激凌等甜点含糖量高,却不知其中还含有不少钠盐。虽然夏天吃甜点的人比较少,但还是要提醒大家注意其中的‘隐形盐’。”文登区人民医院专家提醒到。

  糖友俱乐部

  据了解,为建立科学的糖尿病分级诊疗体系,提高糖尿病诊疗水平,使每位糖尿病人都得到规范治疗和管理,文登区人民医院志愿队深入开展糖尿病的健康教育工作,成立糖友俱乐部,向广大群众进行糖尿病规范治疗的科普宣传,糖友俱乐部每月举行一次,拥有会员300多人,此举得到了广大群众的一致好评。

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责任编辑:丁淑红

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