乳山市农业产业基础雄厚，拥有25个国家地理标志证明商标农产品，形成了“十二大”优势特色产业，是著名的水果之乡和水产之乡，其中牡蛎养殖面积、产量居全国县级市首位，是“中国牡蛎之乡”。这些都为预制菜产业发展提供了有力的支撑，乳山市农业农村局立足部门职能，加速推进预制菜产业高质量发展。

　　乳山市预制菜产业共涉及畜禽产品、花生制品、甘薯制品、海洋制品、水果制品、蔬菜制品、大姜制品7大品类、180余品种，拥有预制菜加工企业150余家，年加工量100余万吨，产值40亿元，其中出口10万吨，出口额12亿元，产品销往国内大中城市，出口欧美、日韩、东南亚等30多个国家和地区。

　　下步，将引领企业抢抓预制菜产业发展“新风口”，在培育壮大现有7大品类的基础上，创新推行“一个专业园区、一名市级领导、一个招商部门、一支专业队伍、一套推介手册”的“五个一”招商机制，有针对性地开展专题招商，努力打造预制菜产业发展“新高地”。

　　（通讯员 宋海涛）