检查体内碘含量

    大众网威海6月14日讯 （通讯员 王颖倩 记者 王小荣） 为了落实威海市碘缺乏病防治实施的要求，了解环翠区小学生体内碘含量的现状，有效避免碘缺乏病的发生，为小学生是否需要食用加碘盐提供有效依据，6月9日下午，环翠区疾病预防控制中心慢病科工作人员来到环翠区温泉学校，为四年级学生检查体内碘含量。

　　环翠区疾病预防控制中心慢病科工作人员为四年级某班的小学生测量甲状腺大小、身高、体重、腰围，并收集小学生家里的食用盐、采集小学生的尿液。本次活动得到了温泉医院和温泉学校的大力支持和配合，也使学生们对“碘”的有关知识有了进一步的了解。

　　碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘总量为20-50毫克。国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。当人体缺碘时易患甲状腺肿。儿童及青春期甲状腺肿，会造成生长发育落后和智力功能障碍。成人甲状腺肿，会造成食欲减退、无力、易疲劳、体能下降等。妇女严重缺碘，可造成月经异常、不孕、流产、早产、胎儿死亡和胎儿先天畸形等。

　　那么，日常生活中如何补碘呢?

　　一、食用碘盐。    

　　国家规定在每克食盐中添加碘20微克，全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施，来预防碘缺乏病。加碘盐是用碘化钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐在贮存期间可损失20%～25%，加上烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。

　　1、不能放在温度较高、在阳光照射的地方

　　2、贮存容器要加盖盖严

　　3、快取快盖

　　4、应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。   

　　二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富，可以多食。    

　　三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品，我国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。