我们的节日·七夕 |?情满七夕 巧果飘香 韩国友人沉浸体验中国传统七夕美食制作

2024-08-21 10:02:30 来源: 生态活力新嵩山 作者: 杨栋博

  为弘扬中华民族的优良传统文化,促进辖区中外文化交融发展,近日,嵩山街道向阳社区邀请辖区居民、外国友人欢聚一堂,开展“情满七夕,巧果飘香”传统美食手工制作活动,让更多的外国友人了解中国传统文化,领略丰富多彩的中式浪漫!

  巧果是七夕节的传统美食,制作巧果的过程本身就是对传统文化的一种传承。通过亲手制作巧果,让居民们更加深入地了解七夕节的内涵和文化底蕴,增强对传统文化的认同感;

  活动现场,志愿者先给在场的居民们普及了“七夕”的传统民俗知识以及做巧果的技巧,居民们细心地聆听老师讲解:“做巧果讲究技巧和火候功夫,面要软硬适中,太硬太软都不行,做之前要把面醒好,电饼铛需要预热,是个精细活儿……”

  在巧手志愿者的指导下大家围在一起,将提前准备好的面粉、鸡蛋、糖等食材,揉面、切块、造型,不一会儿,一个个形态各异、小巧可爱的巧果就呈现在眼前;最后,将这些巧果送入预热好的烤箱中,经过一段时间的烤制,伴随着阵阵香气,一个个充满美好寓意的巧果就出炉了。居民们品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着幸福的笑容。

  据志愿者介绍:“织女心灵手巧,能织漂亮的朝霞晚霞,她在民间被称为巧姐。所以我们烙小果有鱼鸟花虫,还有吉祥物等图案,都刻成模具,这种用模具刻出来的小果叫巧果,巧果就是有乞巧的意思,寓意孩子越来越聪明。”

  来自韩国的金阿姨说:“我非常开心能够参加这样的体验活动,我和我的家人非常喜欢中国的传统文化,在这样一个特殊的节日氛围里,能够体验到这种传统的一种仪式, 给我们留下了非常美好的回忆。”

  嵩山街道向阳社区一直致力于传统民俗的传承,依托新时代文明实践站,围绕传统民俗节日开展各类特色文化主题活动,发掘传统节日的深厚内涵,用群众喜闻乐见的文化活动,营造邻里和睦、社区和谐的良好氛围。

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责任编辑:王景成

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