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威海蛋价近期飙升 每斤逼近5元未来还将上涨
来源：大众网威海频道 编辑： 2015-08-21 15:59:00
大众网威海8月21日讯 （通讯员 陈丽宁 记者 王晓青） 据物价部门监测，自8月中旬以来，威海市鸡蛋价格涨势迅猛，几乎一天一个价，监测的家家悦超市普通鸡蛋8月11日每500克4.2元，8月21日达到4.98元，十天的时间蛋价上涨了18.6%，为今年以来的最高价，但与去年同期每500克6.2元相比，仍低19.7%。
近期蛋价大幅上涨，究其原因：一是上半年鸡蛋供给过剩，养殖效益低，部分养殖户提前淘汰蛋鸡，蛋鸡存栏量下降，致使后期鸡蛋供应趋紧；二是当下正处高温闷热时节，蛋鸡产蛋率下降，加剧市场供应紧张局面；三是受猪价上涨影响，鸡蛋对猪肉消费替代作用明显，价格短期内跟风上涨；四是七夕、中秋等节日及开学季来临集中消费需求增加，推动蛋价上行。
目前蛋价的上涨，属于恢复性、季节性上涨。据威海畜牧部门统计，6月底，威海市蛋鸡存栏量1039万只，比去年同期低0.2%。从当前市场情况来看，短期内，鸡蛋价格仍有上涨空间。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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