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家家悦汪文良:一天巡店4次 所有情况了然于心

来源:大众网·海报新闻   编辑:   2020-02-21 09:38:18   作者:

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家家悦汪文良

  大众网·海报新闻威海2月20日讯 (记者 姚潇雨) 受疫情影响,家家悦济南长清港基广场店每天的营业时间调整为上午9点至下午5点。而店长汪文良每天都会提前半个小时到店,开启一天的工作,“我每次最少巡店4次,每次的重点都不一样,第一次巡店先看看店内的消毒情况和员工的体温是否都正常,第二次巡店主要核对一下商品价格,第三次巡店检查一下店内每隔两个小时的消毒情况和协助分流人群,每天的最后一次巡店都是最慢的,看一下货物的供给量,总结这一天的销售情况。”汪文良说到。
  因为巡店次数多,对店内的情况了然于心,任何风吹草动都逃不过汪文良的眼睛,他回忆起了2月3日的一件事,“2月3日下午4点,是我关门前最后一次巡店,我发现在生鲜区购物的人增多,还有点出现抢购的情况。”家家悦济南长清港基广场店辐射周边1.5公里,2万户居民,由于超市一直供应充足、价格稳定,居民一直都理性购物,为什么会突然出现囤货的情况?一个想法从汪文良脑中闪现:随着小区对人员的管控更加严格,大家出门一趟会尽可能多的储备生活物资。汪文良判断这种情况可能会持续几日,从明天开始需要加大供货量,但门店的商品都是前一天下单第二天送到门店,临时追加需要特别申请,汪文良赶紧联系区域总经理,汇报情况后,向莱芜配送中心追加了7吨的生鲜和5吨的粮油米面。
  为了不耽误第二天的销售,经过协调,追加的商品当晚就能送到门店。当天晚上11点,5辆物流车载着12吨的生鲜驶入停车场,“当天晚上零下2度,我穿着羽绒服搬货,没过一会羽绒服就穿不住了,头上都冒热气。”12吨的货物,汪文良和5名店员干了5个小时才将货物都运进仓库。回到办公室,怕同事们感冒,汪文良烧了姜水,让大家暖暖身子。休息了没多会,又有2辆物流车载着满满的粮油米面等农产品,汪文良和店员二话没说,撸起袖子又干了起来,两个小时后,米面粮油整齐摆放在货架上。
  累了一晚上,早就有些饥肠咕噜,汪文良让大家先去办公室休息会,自己去买了包子和油条,“大家先吃点热乎的,一会上完货,你们就先回家好好休息一下。”汪文良怕员工身体吃不消,嘱咐他们忙完早点回家休息,他自己又开始了新一天的巡店,一直到2月4日下午5点30分,汪文良已经工作了33个小时。2月4日下班前,汪文良看了一眼当天的销售量:生鲜销售增长54.5%。“幸亏提前做好了准备。”多亏每天四次巡店,才能及时掌握门店信息,保障充足的商品供应,满足顾客需求。

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责任编辑:姚潇雨

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