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乳山最好吃的40样美食,你吃遍了吗?

来源:大众网威海频道   编辑:   2015-03-21 17:07:00   作者:

    创造浪漫温馨,体验婚礼高大上的约会情景,大乳山相亲会将于4月18日19日举行,报名需25周岁以上,提交身份证复印件和单身证明,审核通过再交费算正式报名成功,联系人:翟月、报名电话:18653353853。

爆炒天鹅蛋

天鹅蛋学名紫石房蛤,是一种个体很大的贝类,是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美,早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”,天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。

干炸小黄鱼

小黄鱼肉嫩味鲜,是乳山的著名特产,咸鲜的干炸小黄鱼是一道很不错的下酒菜。

锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是乳山的特色菜肴之一,其特点是色泽金黄,鲜嫩味美。

红烧对虾

红烧对虾,菜色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。

红烧海螺

红烧海螺,鲜嫩可口。

韭菜炒海肠

韭菜和海肠含有人体所需VE等多种微量元素,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,而且味道鲜美。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东一带很有名气,因鲅鱼鲜嫩,富含蛋白质、维生素等营养元素,更深得喜爱。

鱼锅片片

锅底熬鱼,锅边贴饼子,锅开的时候,一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来。

野菜豆腐(馇渣)

野菜豆腐,乳山人叫馇渣。追求口感、以利健康是现代人追求的饮食习惯,于是,野菜豆腐就成为了大家大鱼大肉过后的清胃菜。

粑粑

豆面粑粑需要新玉米与新黄豆三比二混合,于石磨上磨出,即以新面下锅。粮不新不佳,在机磨上磨出的不佳,玉米与黄豆分别磨面后再行混合者不佳,磨成的面存放稍久亦不佳。

初审编辑:张其天
责任编辑:李泽

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