为配合今年10月1日新修订的《食品安全法》的实施，今年6月，在国家食品药品监管总局的指导下，中国连锁经营协会在全国20家大型连锁超市开展“诊脉行动”试点，建立符合新法要求的食品安全自查制度。试点结束后，将形成全国统一的超市食品安全自查制度和第三方核查机制，提高全行业食品安全管理水平。家家悦集团作为山东省唯一一家参与此次行动的试点企业，成立了以公司董事长王培桓为组长的“诊脉行动小组”，从6月到11月在全公司范围内开展食品安全风险“诊脉行动”，通过门店等环节自查、“诊脉行动小组”现场审查、食品药品监管局现场审查三管齐下的方式，建立食品安全自查制度，并制订了详细的工作推进方案和时间表。

　　威海市食品药品监管局副局长朱文娟在启动仪式上发表讲话，就当前食品安全形势和开展“诊脉行动”的重要性进行了阐述，对家家悦集团“诊脉行动”的开展和食品安全管理工作提出了具体要求。朱文娟指出，大型连锁超市开展“诊脉行动”试点，是企业建立食品安全自查制度的一个起点，是企业适应新法要求的一条必由之路。作为山东省唯一一家参与企业，彰显了家家悦集团的行业地位和影响力，同时也是一次难得的机遇和挑战。家家悦集团要增强危机感和责任感，以此次活动为契机，进一步提高食品安全工作的主动性和自觉性，全面提升企业食品安全管控水平和风险防控能力。市食品药品监管局食品流通监管人员为家家悦集团1800多名基层骨干培训讲解了新修订的《食品安全法》。

　　启动仪式上，家家悦集团董事长王培桓对食品安全工作进行了动员部署，并对“诊脉行动”的开展提出了具体要求，与营运、采购、物流、中央厨房负责人分别签订了《食品安全责任状》。