大众网威海4月16日讯 （通讯员 李敏 奚东） 近年来，乳山市始终把卫生计生食品安全工作放在首位，紧紧围绕和服务于“健康乳山”和“食安乳山”建设，利用卫计系统独有的县、乡、村三级医疗卫生资源优势通过网络和现场调查相结合的方式，搜集乳山本地的食源性疾病病例信息资料，了解此类病例的流行现状、流行特征和疾病负担，为监管部门制定公共卫生措施提供基础数据，推动食源性疾病监测“县乡村一体化”试点工作，切实筑牢卫生计生食品安全防线。

    及时制定监测工作实施方案是建设“健康乳山”和“食安乳山”的基础。每年由卫计局下发食源性疾病监测县乡村一体化试点工作实施方案和食品风险监测实施方案，有力完善了食源性疾病监测工作管理机制；同时，成立卫计局分管领导任组长、各哨点单位主要负责人任成员的领导小组，下设技术指导组、现场调查和现场考核组。明确各单位职责和要求，形成哨点单位负责报告、疾控负责审核、卫计部门负责组织协调的监测工作机制。

　　建立“问责制”是乳山市卫生局的重要工作抓手。卫计局利用每周召开各单位主要负责人办公会的机会，由卫计局主要负责人对上一周食源性疾病监测工作中出现“零”报告的单位负责人进行约谈，查找和分析原因，限期整改。

　　多年来，乳山市卫计局将食源性疾病监测试点工作与每季度公共卫生检查工作紧密结合，列为公共卫生服务检查项目的重点内容。另外同各哨点单位签订责任意见书，实行指标量化管理，要求按照一体化方案进行食源性疾病病例报告工作，如果完不成要求或任务目标，要按照意见书奖惩措施执行。各哨点单位均印制工作制度、流程图。一旦出现食源性疾病病例和食源性疾病暴发事件，第一时间按照制度和流程图要求进行报告和现场应急处置。

　　同时，乳山市卫生局还加强食源性疾病技能培训。特别是强化对村医的培训。乳山市把加强食源性疾病监测技能培训，作为提升试点工作效率和质量的重要举措，先后举办多次网络报告培训班，对各哨点单位分管负责人、相关科室业务骨干及57处食源性疾病监测点的乡村医生等进行了全员系统培训，累计培训相关专业人员221人次。

　　此外，乳山市卫生局还完善食品安全事故流行病学调查制度，进一步规范应急处置。进一步规范应急处置工作。及时完善《突发公共卫生事件应急预案》、《食品安全事故应急处置预案》等；组建食源性疾病暴发事件应急处置和医疗救援队17支，设立了各类别的食源性疾病暴发事件流调小组和专家咨询委员会；各哨点单位均准备了相应的急救科室和应急病房。乳山市疾控中心建立了应急物资储备库，购置应对食品安全事故的现场处置、流调、个人防护、消毒等应急物品装备90余种7000余件；组织举办食源性疾病暴发事件应急演练1次，有效增强了应对食源性疾病暴发事件处置的能力。2017年，乳山市共报告食源性疾病暴发事件11起，暴露总人数100余人，发病45人，无危重和死亡病例。