大众网烟台11月22日讯 美食，作为世间奇妙的存在，吸引着所有人的味蕾。在中国，饮食文化更是源远流长，历经几千年生生不息。

　　为了更好地传承中餐烹饪技艺，创新推广中国“食文化”，提升中餐饮食文化的国际竞争力，由中国烹饪协会联合鲁花集团共同举办的“鲁花杯”2018中餐烹饪世界锦标赛将于11月21日至24日在辽宁省沈阳市拉开战幕。鲁花集团将携旗下产品为各路食神“大咖”助力，传递“中国味道”。

　　开幕式现场，上演“食神争霸”

　　本届世锦赛以“匠心·创新·时尚中餐国际化”为主题，赛事分设专业组与青年组，两组比赛均设中式冷菜、中餐热菜、中餐面点、果蔬雕刻4项个人项目，共有来自蒙古、马来西亚、以色列、韩国、巴基斯坦及中国大陆、香港、澳门、台湾等国家和地区200余名烹饪精英，将在240余项比赛中展示2000道创意中餐，共同展示中国餐饮文化的博大精深。

　　此外，本次大赛还邀请到阮锦鸿（中国澳门）、司宛春（美国）、李双琦（中国）、王建华（日本）、MuhammadAfzal（巴基斯坦）、BatbaatarRagchaabazar（蒙古）等共二十位国际裁判参加。开幕式上，川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽菜八大菜系将在现场进行烹调与品鉴。

　　走向国际，传递“中国味道”

　　味道，藏着一方文化，更承载着厚重的情感。2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛旨在用国际化语言推广中国美食文化，建立以中餐基本要素为基础的国际融合化赛事。在这样的国际顶级赛事中融入“中国味道”，代表着一种味觉归属，更代表着中国的餐饮文化魅力。

　　作为此次中餐烹饪世界锦标赛冠名企业，除鲁花高油酸花生油等食用油系列产品外，鲁花集团全程为大赛提供包括鲁花自然鲜酱香酱油、黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品，向世界推广“中国味道”。

　　民族品牌，捍卫中国传统饮食文化

　　中国人做菜讲究“色、香、味”俱全。“滴滴鲁花香飘万家”“中国味鲁花香”这些为消费者耳熟能详的广告语，也印证了鲁花三十多年来对中国味道的坚守和传承。

　　从5S物理压榨工艺的研发，到繁育推广高油酸花生良种；从发酵技术与压榨工艺的完美结合，到鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品的推出……鲁花集团正以自己的方式弘扬对中国菜肴的匠心追求，用“鲁花香”传承中国味道！

　　距离2018中餐烹饪世锦赛开赛倒计时仅剩1天，让我们拭目以待！