家家悦集团生鲜采购蔬菜品类经理马忠华

　　大众网·海报新闻威海2月6日讯 (记者 刘爽) 新型冠状病毒感染的肺炎来势汹汹，从大年初二开始，市民纷纷到超市储备货物，不少市民担心蔬菜会不会涨价，并且难买?1月27日家家悦集团官宣“绝不涨价”，给广大市民吃了一颗定心丸。
　　2月5日，大众网记者电话采访了家家悦集团生鲜采购蔬菜品类经理马忠华，一起来了解她是如何来守护市民的菜篮子吧!
　　每天工作18小时
　　由于疫情的原因，今年春节，家家悦集团的蔬菜销售量猛增。作为采购经理马忠华身上的担子可不轻。从大年初二开始，马忠华就奔赴寿光产区驻外采购，每天早上5点，她就开始了一天的工作，晚上11点后入睡也已是家常便饭。
　　“每天5点起来，就要到农产品基地采购蔬菜、补充货源，了解行情……”马忠华告诉大众网记者，她还有30余名同事分布在云南、浙江、广州等多地，每天采购蔬菜20多品种，日均采购量达800多吨。
　　有了新鲜的蔬菜，那如何在第二天早上8点之前，将所有的蔬菜保质保量地运往800余处家家悦超市，也是一个不小的挑战。
　　蔬菜需求量大的时候，马忠华需要调度20多辆货车来运送蔬菜，工作量不容小觑。他们需要将采购好的蔬菜，分别运往省内的威海文登和温泉镇、烟台、青岛、莱芜的5个物流中心，“蔬菜初加工、车辆调度、核对数量、装车发货每一个环节都不能出错，这关系着第二天早上超市蔬菜的供应量是否充足。”
　　采购的蔬菜，比如叶菜，有的需要初加工，而疫情期间，很多寿光本地的居民无法外出工作，人员成了一大难题，很多工作就落在了马忠华和她的同事身上，往往晚上11点才能结束一天的工作。“最晚的一次到凌晨2点，所有运输车辆才装车离开。”
　　在人员、车辆等紧缺的情况下，家家悦超市的生鲜蔬菜一直保持了稳定的价格。据马忠华介绍，即使是往常年，春节期间，生鲜的价格也会有涨幅但一定是合理的。“我们的生鲜不完全靠市场来补货，在云南、浙江等地都有我们的蔬菜种植基地，很大程度的保证了我们的价格以及稳定的货源。”马忠华告诉记者，从初三开始，她的同事们陆续回到各地产区进行发货。
　　日均接打电话200多个
　　“你给我打电话的这半个小时，我已经有3个未接来电了”，马忠华在和记者的电话交流中，语速飞快，这个春节，她每天要接打至少200多个电话，“凌晨一两点还在电话协调蔬菜供应”。
　　由于特殊时期，司机难找，车辆找寻的压力也就增大。“高速口封路，很多外地车无法进入，那么就需要电话协调车队或者交通局。”马忠华告诉记者，虽然蔬菜装车离开，但是只要货物没有安全的配送到物流中心之前，他们都是处于工作状态。“账目的核对，与集团对接第二天蔬菜的采购量、物流对接等等都是需要前一天来完成的。”
　　作为家家悦集团采购部的一名生鲜买手，平时他们会互相“自嘲”自己是不起眼的螺丝钉。采访时临近晚上，记者随口问马忠华“晚饭吃了吗?”她嘿嘿一笑，“同事刚帮我泡好面”，近两周，马忠华的一日三餐基本都由泡面解决，晚餐要等到晚上八九点才能吃上。记者了解到，这个春节，家家悦集团的800余家门店全部营业，3万名员工除了因为疫情原因无法返岗的全部坚守在保供一线，“我们的辛苦，就是要让更多人吃好一日三餐，值了!”
　　在城市保供应的关键时刻，马忠华和家家悦近3万名同事们各自坚守在自己的岗位上，用自己的努力，维护着消费者的一日三餐。“我们持续补货，供应有保障后，明显感觉到顾客购物时都放轻松了。”马忠华称，虽有压力，但相信疫情很快就会过去。