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百名网友品鉴威海名吃 长枪短炮感受美食魅力
来源：大众网威海频道 编辑： 2015-09-12 14:44:00
大众网威海9月12日讯 （记者 孙琳 王瑜） 9月12日，由威海市商务局、大众网威海频道主办的“美食山东·威海名吃”评选认定推广会在威海市铂丽斯国际大酒店隆重举行。来自全市近50家餐饮企业的100多件作品同台亮相，在接受评委品鉴的同时，现场网友也进行了品评。
9月12日上午，大众网记者在评定推广会现场看到，参评企业把各自的“看家本领”拿了出来，老辈鲅鱼水饺、无花果酥饼、老味道海葵、胶东大饽饽等一系列具有威海特色的美食被端到品鉴席，色香味俱全，吸引了现场网友的长枪短炮。这些菜品中，有的是威海市民十分熟悉的传统菜品，也有不少参评企业创新的内容。
为活跃现场，活动主办方特邀请100名市民现场品鉴，让威海美食深入走进市民当中，让市民充分感受威海美食的魅力。按照比赛流程，在品评开始之前，只能对参赛菜品进行参观，这“诱惑”了不少垂涎已久的网友。
来自哈尔滨的王阿姨暂住在威海的闺女家，来威海半年吃过很多威海美食，王阿姨也自称自己是“吃货”，钟爱各地的名吃。在品遍了几十道名菜后，王阿姨对威海名吃赞不绝口，但自己最喜欢的还是胶东大饽饽和无花果饼，“以前在哈尔滨没吃过无花果，来威海才吃到，还知道无花果有很多保健的功效，没想到无花果还能做成无花果饼。”王阿姨说。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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