9月12日，威海餐饮界发生一件重大事件！由威海市商务局、大众网威海频道主办的“美食山东·威海名吃”评选认定推广会，在威海市铂丽斯国际大酒店隆重举行。来自全市近50家餐饮企业的100多件作品同台亮相，接受评委专家的现场认定。下面，就随小编一睹现场的壮观场面吧！

    本次活动参评菜品范围包括菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品。以鲁菜和地方特色风味为主，均选用绿色、环保、健康食材。可以说，全威海的美食都汇集于此，百余道美味让人目不暇接，垂涎三尺。

    7位国家级评委从特色、口感、技法、营养健康、主题等方面进行了综合评分。最终，金猴集团威海酒店有限公司的胶东大枣饽饽等40件作品通过认定，获得由威海市商务局颁发的“美食山东，威海名吃”的认定牌匾及证书，并择优推荐参加全省评选，争夺“齐鲁名吃”称号。

    此外，活动主办方还邀请了100名网友现场品鉴，让大家充分感受威海美食的魅力。面对这些秀色可餐的美食，大家早已按耐不住，纷纷上前品尝。许多人在品尝的同时，还不忘发朋友圈，表示第一次看到这么多的美食，不光好看，而且味道棒极了！

    为积极响应省委省政府“惠民生·促消费”的号召，深入挖掘山东地方特色名吃，丰富饮食文化内涵，山东省商务厅、大众报业集团共同在全省范围内推出“美食山东·齐鲁名吃”认定及系列推广活动。本次“威海名吃”认定是“美食山东·齐鲁名吃”在威海的专场活动，由威海市商务局、大众网威海频道主办，山东鲁花集团商贸有限公司威海分公司、威海市铂丽斯国际大酒店、味E派餐饮管理有限公司协办。为传承餐饮文化，创新制作工艺，打造城市美食名片，助推餐饮消费增长搭建了有效平台。